Donat kentang menul

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Belum bisa move on dari white ring'nya donat jadi bikin lagi deh.alhamdulillah belajar di cookpad,baca2 resep donat para masternya cookpad.tanya2 gimana supaya keluar white ring.cara ngelubangin donat yang praktis.pokonya cookpad sangat membantu saya yang ingin belajar baking & cooking.disini banyak masternya baking cooking dan ramah2😊😊

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Donat kentang menul

Belum bisa move on dari white ring'nya donat jadi bikin lagi deh.alhamdulillah belajar di cookpad,baca2 resep donat para masternya cookpad.tanya2 gimana supaya keluar white ring.cara ngelubangin donat yang praktis.pokonya cookpad sangat membantu saya yang ingin belajar baking & cooking.disini banyak masternya baking cooking dan ramah2😊😊

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 pcs
  1. 400 gramtepung terigu cakra
  2. 1 butirtelur
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1 sachetsusu bubuk dancow
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 150 gramkentang kukus dan haluskan
  7. 2 sdmmargarin
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. Bahan biang:
  10. 150 mlair hangat kuku
  11. 1 sdtfermipan
  12. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biangnya dulu.aduk rata bahan biang,diamkan 10-15 menit.kalo tidak mengembang berati fermipan sudah tidak aktif.ganti yang baru

  2. 2

    Masukan bahan2 donat ke baskom kecuali margarin.tambahkan biang lalu uleni hingga rata

  3. 3

    Tambahkan margarin,uleni hingga rata

  4. 4

    Aduk pake mixer.saya pake miyako hand mixer speed 2 selama 10 menit sudah kalis elastis.kenali mixer masing2,kalo kira2 mixer tidak kuat jangan dipaksa.uleni pake tangan saja

  5. 5

    Timbang adonan sesuai selera.saya timbang 55 setelah dilubangi beratnya 40 gram.bulatkan adonan donat,taruh di meja/nampan yang sudah ditaburi tepung supaya ngga lengket

  6. 6

    Tekan adonan pake tangan supaya gepeng,celupkan mulut botol ke tepung terigu,lubangi donat sekali tekan saja.diamkan adonan sampe mengembang.saya diamkan 30 menit

  7. 7

    Panaskan minyak di api sedang cenderung kecil.goreng donat berurutan dari yang pertama dibentuk sekali balik saja supaya keluar white ring dan tidak menyerap banyak minyak

  8. 8

    Sajikan.toppingnya saya pake gula halus saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Komentar (4)

Ummu Noor
Ummu Noor @noohid
Klo diulenin pake tangan bisa gak bun??

Resep Serupa