Sambel goreng ati ampla telur puyuh

Tuti hantiyah
Tuti hantiyah @cook_9935034
Jakarta selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5psang ati ampla,rebus,lalu potong2,goreng sebentar
  2. 10 butirtelur puyuh rebus, kupas
  3. 2 buahkentang,(skip) goreng
  4. 1 lmbrdaun salam
  5. 1 bkssantan kara, 65 ml
  6. 1 cmlengkuas geprek
  7. secukupnyaGula merah dan garam
  8. Bumbu halus:
  9. 13 buahcabe merah
  10. 5 buahbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 butirkemiri
  13. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,daun salam, lengkuas sampe harum dan matang,lalu tambahkan gula dan garam, beri air kira2 200 ml,masukan santan

  2. 2

    Setelah santan mengental dan berminyak nyemek2 tes rasa, lalu masukan ati ampla, telur puyuh,tambah kentang bila suka,aduk rata

  3. 3

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuti hantiyah
Tuti hantiyah @cook_9935034
pada
Jakarta selatan
Ibu rumah tangga yang suka memasakinstagram : @tuti.hantiyahfacebook :Tuti hantiyah
Lebih banyak

Resep Serupa