Őszibarack befőtt befőzőautomatával
Szép barackokat kaptam, és nagyon szeretjük a kompótot, pl. a sültcsirkéhez, vagy egyéb sült húsokhoz... :) Egészséges, finom és mindenek előtt vegyszermentes!
Őszibarack befőtt befőzőautomatával
Szép barackokat kaptam, és nagyon szeretjük a kompótot, pl. a sültcsirkéhez, vagy egyéb sült húsokhoz... :) Egészséges, finom és mindenek előtt vegyszermentes!
Elkészítés
- 1
A barackokat megmostam, meghámoztam. Amelyik érettebb, annak könnyű óvatosan lehúzni a héját, ami keményebb, azt vékonyan hámozzuk meg! A befőtthöz csak teljesen egészséges darabokat használjunk, de a hibás részeket kivágva sem lesz semmi baja a kompótnak.
- 2
A megtisztított barackokat tetszés szerint felezzük, negyedeljük, esetleg kockára is vághatjuk, majd a sterilizált üvegekbe töltjük, ízlés szerint teszünk a tetejére kristálycukrot (én 2,5 evőkanállal tettem), az üveg nyakáig feltöltjük vízzel, rácsavarjuk a lapkát és beletesszük az automatába. Az automatát feltöltjük annyi hideg vízzel, hogy az üvegek kb. 3/4 részéig érjenek. Ha 2 sorban fér el csak az üveg, nem probléma, hogy az alsó sor víz alá kerül, ha jól zár a lapka, semmi gond nem lehet.
- 3
Lefedjük az automatát, és 85°, 30 percre beállítjuk.
- 4
Amikor kicsit hűltek az üvegek, címkézzük és mehet is a helyére a kamrába. Természetesen automata nélkül, hagyományosan fazékban is elkészíthetjük a dunsztolást.
Hasonló receptek
-
Rostos őszibarack ivólé befőzőautomatával Rostos őszibarack ivólé befőzőautomatával
Sok őszibarackot kaptam, így a befőttön kívül ivólé is készült. :)
-
Őszibarack befőtt Őszibarack befőtt
Először készíettem befőttet. Borbás Marcsi félét készíttettem
-
Őszibarack befőtt Őszibarack befőtt
Én most tartósítószer nélkül, vizes dunsztban készítettem ezt az őszibarack befőtt receptet, de ha valaki szeretné tartósítani, akkor tehet bele a csomagoláson szereplő leírás szerint.
-
Őszibarack befőtt 🍊 Őszibarack befőtt 🍊
Jól esik a zamatos barack a hűvös időben csak úgy elcsipegetni, vagy valamilyen sütit feldobni vele... 😊
-
ŐSZIBARACK BEFŐTT tartósító nélkül ŐSZIBARACK BEFŐTT tartósító nélkül
Mostanában már kevesebbet, de régen míg a gyerekek kicsik voltak sok befőttet tettem el. Minden gyümölcsöt ezzel az eljárással, csak a dunsztolási idő változik.
-
Őszibarack befőtt télire Őszibarack befőtt télire
Szuper könnyű és gyors recept. Keresztanyukám receptje.
Szivbőlblog - Berni -
Őszibarack befőtt Őszibarack befőtt
Szeretem, ha télére tele a kamra az üvegekbe zárt nyár ízeivel! #nyár
-
Őszibarack befőtt Őszibarack befőtt
Tartósítószer mentesen , citromsavat használtam ,hogy megőrizze a színét.
-
-
Narancsos mazsolás, őszibarackos kompót Narancsos mazsolás, őszibarackos kompót
Most egy nagyon finom kompótot akarok bemutatni.
-
Őszibarack befőtt Őszibarack befőtt
Kertünkben most érik az őszibarack így a megfelelő, felérett állapotban tudom eltenni télire. Ebből a mennyiségtől 12 db 7 dl üveggel lett. -
Őszibarack befőtt tartósítószermentesen 🍑 Őszibarack befőtt tartósítószermentesen 🍑
A befőzőautómatát teszteltem. 😊 #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)