جوجه ماسالا

پروين محمدى
پروين محمدى @cook_17956873

(ماسالا ادويه خوشمزه هندى)

جوجه ماسالا

10 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

(ماسالا ادويه خوشمزه هندى)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نيم كيلومغز ران
  2. ۱ عددپیاز
  3. نمک
  4. ۱ عددفلفل سبز كوچک
  5. برگ گشنيز تازه كمى
  6. ۱/۲ قاشق سبزیجات کوهی يا سبزى معطر نصف قاشق
  7. ادويه ماسالا (ميتونيد خودتون درست كنيد و هم ميتونيد آماده بگيريد)
  8. مواد ادويه ماسالا:
  9. ١ عددجوز هندى
  10. ۱/۴ قاشق چایخوریزیره سبز
  11. ۱/۴ قاشق چایخوریپودر فلفل
  12. ۱/۴ قاشق چایخوریزردچوبه
  13. ۱ قاشق چایخوریزنجبیل تازه ریز شده
  14. ۲ قاشق چایخوریسیر ریز شده
  15. ۱ عددفلفل قرمز خشک شده
  16. ۲ قاشق چایخوریتخم گشنیز

مراحل تهیه

  1. 1

    برای تهیه ادویه ماسالا (گرام ماسالا) تمام ادویه ها را در ظرفی کوچک حدود ۲ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا عطر آنها به مشام برسد.

    سپس آنها را داخل آسیاب به خوبی پودر کنید و داخل یک شیشه در دار قرار دهید به طوری که درب آن کاملا بسته باشد تا عطر ادویه از بین نرود.

  2. 2

    مغز ران را تيكه كردم ويه قاشق سوپ خورى سرخالى از ادويه اى كه درست كردم و باقى مواد رو بهش اضافه كردم و تو يخچال ٣-۴ ساعت گذاشتم

  3. 3

    بعد به سیخ کشیده و کباب کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
پروين محمدى
پروين محمدى @cook_17956873
در

دستورهای مشابه