Brownies Kukus

Prasetaokta
Prasetaokta @cook_15238989
Indralaya, Ogan Ilir, Sumatera Selatan

Bikin ini rencananya untuk lebaran Idul Adha hehe. Boleh di coba juga siapa tau jadi referensi yang bermanfaat😊😊

Brownies Kukus

11 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini rencananya untuk lebaran Idul Adha hehe. Boleh di coba juga siapa tau jadi referensi yang bermanfaat😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grgula pasir
  2. 150 grtepung terigu (Me: Mila)
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1wadah sp
  5. 6 butirtelur
  6. 1 bungkusvanilla bubuk kecil
  7. 2 bungkuscoklat bubuk (Me: Cap Medali)
  8. 1 bungkusseres coklat (Me: Safari)
  9. 250 grMentega (Me: Blueband Serbaguna)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Masukkan mentega ke dalam panci kecil, lalu cairkan dengan api kecil sampai mencair, lalu dinginkan.

  3. 3

    Siapkan cetakan persegi, alasi dengan kertas, lalu olesi mentega. Lalu siapkan panci untuk mengukus, jangan lupa tutup panci ditutup kain, agar uap kukusan tidak jatuh ke adonan brownies.

  4. 4

    Siapkan wadah agak besar, lalu pecahkan 6 telur, masukkan sp, vanili dan gula pasir. Lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 30 menit, sampai adonan berwarna putih dan kaku. Lalu panaskan kukusan.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu sambil aduk adonan menggunakan centong, masukkan maizena lalu aduk, lalu masukkan coklat bubuk aduk rata, terakhir masukkan mentega cair yang telah dingin, lalu aduk rata

  6. 6

    Masukkan setengah adonan brownies ke dalam cetakan, lalu kukus selama 10 menit (jangan lupa di tutup). Lakukan tes tusuk, jika tidak lengket, taburkan seres, lalu tutupi lagi dengan sisa adonan brownies. Lalu kukus kembali selama 20 menit, lakukan tes tusuk kembali, jika tidak ada bagian yang lengket, angkat dari kukusan. Tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan. Bagian seres nantinya akan meleleh Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prasetaokta
Prasetaokta @cook_15238989
pada
Indralaya, Ogan Ilir, Sumatera Selatan
• Alumni Ners Universitas Sriwijaya 2018• Suka memasak walaupun belum jago dan kadang gagal• Mari berbagi pengalaman memasak lewat resep^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa