Hi 👋,Saya tanya ke Mama, Ultahnya mau saya buatkan cake apa. Mumpung saya lagi semangat belajar baking. Mama kangen Kampung halaman dan minta Bluder.Ketemu resepnya Bu Julie di IG nya :https://www.instagram.com/p/Byxgi-FFMMf/?igshid=166zr38gqtk43Syukurlah cocok, dan first trial langsung jadiii. Mantabs 👍🏼#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Manado#CookpadCommunity_Denpasar

Masih dalam rangka MRT (Masak Resep Teman) ..resepnya Leader Kami ^Lina Bachry^ ..yg menggoda sekali. Di hari terakhir program JCCo ini, sy mau sharing hasil recook saya kemarin pertama kali bikin bluder. Saya buat 2 base cake (2 resep) : plain dan coklat dgn menggunakan susu cair plain dan coklat. Berhub mau utk cemilan di jalan, krn terburu2 keluarin dari loyang...jd cakenya agak amburadul penampakannya..kebetulan tekstur punya saya agak prul gitu yaaa ...tapi enak... ya spt breadcake.. kombinasi cake dan roti...atau krn sy ngemixnya tidak sekaligus 🙈 atau kelamaan proofing juga ...krn ovennya gantian. Sptnya saya mau cb tanyakan teman2 lainnya. Anyway ..terima kasih resepnya y mba Lina.Sumber info @Lina Bachry#MRT_LinaBachry#CookpadCommunity_Jakarta#JelajahResepRumahan

Kue tradisional ini unik karena memakai ragi sebagai pengembang dan harus didiamkan dulu sebelum dipanggang. Rasanya pun mirip cake tape yang ada manis asemnya karena memakai ragi. Sayang sekali karena listrik padam jadi waktu menunggu oven terlalu lama, sampai 3jam dan brudel cake terlalu mengembang sehingga sangat berpori & cuil2 waktu dipotong 😢

Penasaran sama cake ini.... Praktis juga tinggal cemplung

Source : Ismirah SedyatiPerpaduan roti dan boluIni tuh hasilnya lembut bgt. Trus aromanya pas lg dipanggang wangi bgt...Trus aku ada note dibawah. baca dlu smpe bawah ya sblm bkin, biar hasilnya maksimal😘

Bluder Cake atau ada juga yang menyebutnya Brudel Cake adalah cake khas Manado yang tekstur dan rasanya adalah perpaduan cake dengan roti karena salah satu bahannya terdapat ragi.Sebelumnya saya sudah pernah buat cake ini tapi belum bisa nyobain karena untuk dikirimkan ke tetangga 😁.Dan tiga hari yang lalu saya buat lagi 2x resep/loyang karena penasaran dengan rasanya dan yang satu loyang lagi saya kirim untuk hantaran ke tetangga.Cakenya enak, empuk dan wangi khas roti. Bikinnya juga mudah karena tidak perlu mengocok lama-lama dengan mixer. Tapi prosesnya harus didiamkan terlebih dahulu supaya mengembang.Ok, di bawah ini resepnya...Happy baking...Source: Brudel Cake Khas Manado oleh Lie Anna#CookpadCommunity_Bekasi

Pertama kali buat cake ini dan langsung berhasil. Suami dan anak juga suka banget. Cuz langsung masuk ke daftar resep andalan dh. Mudah, murah, dan sangat cocok disajikan dengan teh atau kopi.Terima kasih buat @Ariani Tandi Padang dan @ Batan Sorean untuk inspirasi resepnya😘Untuk 1 resep ini budget sekitar 40K

Brudel manado makanan ini asli dari kota Manado. Brudel ini seperti perpaduan cake dan roti, rasanya manis, dan terdapat taburan keju parut di atasnya. Untuk menikmati brudel Manado ini tidak harus datang jauh-jauh ke kota Manado ya Bu ibu..Bu ibu bisa buat sendiri, bikin nya mudah masukin semua bahan mixer speed rendah, tuang ke loyang tunggu 45-60 menit panggang, selesai. Ga ribet harus meleleh kan margarine dl kan 😁🤭.Hayuks kita buat Brudel manado ini ya resepnya..Source : Dapur Deis

15 Maret 2019#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepKe28_BCE#CookpadCommunity_Sumbar#BluderHeni#MasakanMenadoHeniBrudel khas Menado memiliki 2 jenis kreasi yaitu roti brudel & brudel cake seperti yg aku buat ini😊Brudel merupakan kue warisan Belanda sama halnya klappertaart,bitterballen atau oenbjitkoek.

Halo Sobat Cookpad :)Yuk mari buat kue bluder/brudel :D. Namun tidak seperti kue bluder biasa, resep ini memakai buah pisang sbg salah satu bahannya. Selain pisang, juga memakai gula palem dan bubuk kayumanis. Harum dan wangi! dan juga tentunya lembut dan moist loh sobat.Yang membedakan kue bluder dari kue lainnya ialah dengan menggunakan ragi didalam kuenya :). Jadi kita harus membiarkan bahan adonan untuk mengembang sebelum dipanggang.Yuk dicoba buat kue bludernya ya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source : SajianSedap#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

Bikin cake dasar/bolu itu susah2 gampang ya ternyata... Salah sedikit hasilnya bolu bisa bantet atau gagal, kalau udah gagal pasti kecewa bgt ya.. hahaha. Eits, tunggu dulu.. jangan langsung kecewa ya guys. Meski gagal berulang kali, harus tetap semangat yaa...!! Sama seperti saya yang sering gagal bikin bolu dasar, tapi setelah usut punya usut, saya menemukan resep Bluder Cake/Bolu Bluder ini di channel YouTube " Hidupku Sebagai Debbie ". Dan setelah saya coba, hasilnya sangat memuaskan.. btw ini hasil yang saya buat tidak terlalu tinggi ya, karena waktu resting/pengistirahatan adonan kurang dari 30 menit. Selamat mencoba yaa . 😉