Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan nila (uk. Sedang)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 buah daun bawang
  5. 1/4wortel
  6. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 buahcabe merah & hijau
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmair
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan nila dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 20-30menit.

  2. 2

    Cincang bawang putih. Potong wortel dan jahe seukuran korek api. Potong miring daun bawang, cabe merah dan cabe hijau.

  3. 3

    Campurkan bawang putih yang sudah dicincang, minyak wijen, saus tiram dan air jadi satu. Aduk.

  4. 4

    Panaskan kukusan.

  5. 5

    Pindah ikan nila ke wadah tahan panas, lalu taburi dengan irisan wortel, jahe, daun bawang dan cabe rawit. Lalu siram dengan campuran bawang putih dkk tadi.

  6. 6

    Kemudian kukus selama 15-20menit.

  7. 7

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adinda Wusthon
Adinda Wusthon @adindawusthon
pada
Baganbatu, Riau
Full time wife & mommy 👦🏻👶🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa