Töltött macskanyelv
A macskanyelv mostanában kissé kezd háttérbe szorulni, azonban én nagyon kedvelem. Egy jó ganache töltelékkel töltött, tökéletesen elkészített macskanyelv fenséges tud lenni. Erre kiváló példa ez a recept!
Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.
Töltött macskanyelv
A macskanyelv mostanában kissé kezd háttérbe szorulni, azonban én nagyon kedvelem. Egy jó ganache töltelékkel töltött, tökéletesen elkészített macskanyelv fenséges tud lenni. Erre kiváló példa ez a recept!
Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.
Elkészítés
- 1
A sütőt melegítsd elő 200 C-ra, és készíts elő szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezt.
- 2
A tejszínt, porcukrot, és az 1. lisztet keverd palacsintatészta szerű keverékké.
- 3
A tojásfehérjét a kristálycukorral verd kemény habbá, majd a lisztes masszát keverd a habhoz, végül szitálva keverd hozzá a 2. lisztet is.
- 4
A szilikonos sütőpapírra babapiskóta alakú formákat nyomj a masszából.
- 5
200 °C-on, légkeverés nélkül addig süsd, míg aranybarna nem lesz a széle. Mindig készíts próbasütést, hogy jól terül-e a macskanyelv! 2-3 milliméter magas, fehér színű, aranybarna peremű végterméket kell kapnod.
- 6
Töltelékként egy ganache krémet javaslok.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Kókuszcsók (kókusz makron) Kókuszcsók (kókusz makron)
Szuper kis recept, ami nekem nagyon jól bevált.Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.
-
Kardinális szelet Kardinális szelet
A tökéletes kardinális recept! Próbáld ki, hátha Neked is tökéletes lesz! ;)Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Rizsfelfújt (Rizskoch) Rizsfelfújt (Rizskoch)
Egy igazi hazai klasszikus. A rizskochot mindenki ismeri, szereti. De nem mindenki ismeri a receptjét. Hát változtassunk ezen!Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Klasszikus karácsonyi mézeskalács alaprecept Klasszikus karácsonyi mézeskalács alaprecept
A jó mézeskalács készítése könnyű, csupán egy jó receptet, és odafigyelést igényel. Ha ezek megvannak, nem fogsz senkinek csalódást okozni vele, ígérem!Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Házi almás rétes Házi almás rétes
Igazán hazai, és igazán kihagyhatatlan! Egyszerű, klasszikus ízek tökéletes arányban keverve mesés összhatást tudnak nyújtani, erre kiváló példa ez az almás-diós rétes. Garantáltan nem marad egy szelet sem!Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Florentin sütemény Florentin sütemény
A florentin sokak kedvence. Ez egy igazán nemes anyagokat tartalmazó intenzív édesség. A tejszín, a mandula csodás házassága ez, csak édesszájúaknak!Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Francia csokitorta Francia csokitorta
Ez egy igazi csokoládékülönlegesség. Méltó desszert egy menüsor végén. Finom és elegáns. Kiváló recept!Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Csokoládé likőr Csokoládé likőr
Ez egy igen karakteres csokoládé likőr. Akár italként való fogyasztásra, akár édességek ízesítésére kiváló.Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Lekváros bukta Lekváros bukta
Mert a lekváros bukta újra divat! Ez is egy igazi hungarikum. Ízlés szerint sokféleképpen ízesíthetjük, mindenki legnagyobb örömére. Én most lekváros buktát készítettem.Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Szalagos farsangi fánk recept I Szalagos farsangi fánk recept I
A farsang egyik jellegzetes édessége a szalagos fánk, amit farsangtól függetlenül is elkészíthetsz. Finom, könnyű a tésztája, nagyon jó fánk recept ...! :) Készítsd el te is! Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Palacsinta tészta alaprecept Palacsinta tészta alaprecept
A jó öreg palacsinta recept. Ez egy klasszikus alaptészta recept, ami tölthető édesre, sósra, fogyasztható hidegen és melegen, főételnek, vagy desszertnek. Ez egy megbízható palacsinta tészta, gyönyörű képekkel! ;) Jó étvágyat! Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Eszterházy torta Eszterházy torta
Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.Egy igazi klasszikus, mely ebből a könyvből sem maradhatott ki. Sokféleképpen készítik ezt a tortát, én most egy olyan változatot mutatok be, melyet én a legjobbnak tartok.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)