نحوه فریزکردن بامیه من

بعضی ازدوستان بامیه روسرخ میکنن و میذارن روی خورشت امامن ازروش آب پزکردن استفاده میکنم امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد
نحوه فریزکردن بامیه من
بعضی ازدوستان بامیه روسرخ میکنن و میذارن روی خورشت امامن ازروش آب پزکردن استفاده میکنم امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد
مراحل تهیه
- 1
اول اینکه بامیه ها رو مثل عکس های پایین برش میدیم طوری که به بامیه صدمه نزنیم
- 2
بعد میریزم توی ظرف پراز آب یکمی نمک میریزم وآروم بادستم بهم میمالم که تمیز وبراق بشه بعد آبکش میکنم و دوباره باآب خالی میشورم. بخاطر اینکه بامیه خوزستان خیلی خاک داره این روش عالیه.
- 3
بعد میریزم توی ظرف. ظرف پرآب میکنم ونمک اضافه میکنم ومیذارم روی اجاق گاز یه جوش که خورد ورنگش روشن ترشد شعله گازوخاموش کردم و آب کش میکنم بامیه خوزستان چون نرم ترهست کمتر جوشیده میشه اگه دقت کنیدرنگش هم روشن تره.امابرای بامیه های رنگ تیره تر بذارید دوقل بخوره
- 4
بامیه مون که کاملا سردشد بسته بندی میکنم ومیذارم فریز. من برای هر دونفر یه پیمانه توی بسته گذاشتم
- 5
برای استفاده کردن برای خورشت 15 دقیقه قبل ازخاموش کردن خورشت بامیه ها رو اضافه کنید و شعله گاز وکم کنید که کاملا جابیافته و طعم بامیه توی خورشت حس بشه.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نحوه فریز کردن بامیه
#سرآشپز_طلاییدر این جا دو روش نگهداری بامیه رو تقدیمتون میکنم امیدوارم به کارتون بیاد Lida Aali -
بامیه خانگی
دوستای کوکپدی سلام، طاعات و عباداتتون قبول درگاه حق💐💛این بار دومه که بامیه درست میکنم دفعه پیش قیف و وسایل موردنیازو کامل نداشتم، امیدوارم خوشتون بیاد درست کنید و لذت ببرید هرچند همتون هزارماشاالله استادید😊#بامیه#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی 👩🍳سارا بانو 👩🍳 -
فریزکردن بامیه 😍
#سرآشپز_طلاییخواص فوق العاده بامیه برای سلامت ، درمان و زیباییبامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در طبخ غذاهای بسیاری استفاده می شود. این یک چاشنی خوب است که برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه همچنین بریده و قطعه قطعه شده تا سرخ شده یا بخارپز و کباب شود. حتی ژاپنی ها نیز از بامیه به عنوان یکی از اجزای سوشی و تمپورا استفاده می کنند. تمامی قسمت های بامیه قابل خوردن بوده و از برگ های آن می توان در سالاد استفاده کرد. فائزه سیاحی -
فریز کردن بامیه خورشتی
من همیشه فصل بامیه که میشه بامیه میگیرم برای طول سال و فریز میکنمخیلی ها سرخ میکنن فریز میکنن ولی من اینجوری فریز میکنموقتی هم که میخام استفاده کنم تازه تازه هستن nahid saani -
-
بامیه ی ترد و خوشمزه
سلام عزیزان همراه #بامیه_ترد_خوشمزه، آوردم براتون دوستان گلم با این دوستور این بامیه های خوشمزه رو امتحان کنید امیدوارم خوشتون بیاد هیچ بامیه ای مثل بامیه ی خونگی نمیشه هم سالم تره هم ترد و خوشمزه پس با این دستور این بامیه های ترد و خوشمزه رو برای عزیزانتون بپزید و لذت ببرید#رمضان_ایرانی #ماه_رمضان مرجان -
پودر بامیه
بامیه برای استخوان سازی بسیار عالیه . مواد لزجی که توی بامیه هست خاصیت استحکام بخشی به مفاصل رو داره. اگه طرفدار بامیه نیستین توصیه میکنم از پودر بامیه تو غذاهاتون استفاده کنید اصلام مزه ش تو مزه اصلی غذا مشخص نیست و فقط شما از خواصش استفاده کردید و خورش و خوراک رو خوش لعاب میکنه. لیلا سرخوش -
خورشت ماست
سلام دوستان گلم 😍😍 این خورشت طعمش خیلی عالیه ،امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد#سراشپز_طلایی#خورشت_ماست#خورشت#سیب_زمینی_ترد tamana.tm -
-
پودر بامیه
این پودر بامیه رو میتونیم روی همه خورشت ها و سوپ ها استفاده کنیم علاوه بر اینکه غلظت غذا رو چند برابر میکنه خواص زیادی برای بدن داره و اصلا طعم غذا غذا رو تغییر نمیده دنیای آشپزی -
بلانچ (فریز) بامیه
همیشه بامیه رو که فریز میکردم بعد ازمدتی بامیه سفت سفت میشد و تو خورشت خوب نبود..این بار با این روش فریز کردم عالی بود و سفت نشد .#فریز_بامیه#بلانچ_بامیه آنیتا -
-
خورشت بامیه
به سبک من...هر جا این خورشت رو خوردم توش بادمجان و یا لپه بوده.اما من بامیه خالی درست میکنم شاید خیلیا هم مثل من درست کنن ولی به هر حال من که ندیدم..🤭این دستور امتحان کنید .البته با شعله ملایم بپزید تا خورشت کاملا جا بیافته و غلیظ شه.خواص بامیه رو هم که حتما میدونید،یکی از اصلی ترینش غضروف سازی هست.بامیه های #شادگان هم که معروفن...شاید چون از کارون سیراب میشن😉 Ati Baq -
خورشت کرفس و بامیه#خورشت_کرفس_بامیه
خورشت کرفس و بامیه خوردید تاحالا؟؟ از اون خورشتهاست که یبار امتحان کنید طرفدارش میشید ؛؛؛؛؛ قول میدم#خورشت_کرفس#خورشت_بامیه#خورشت_کرفس_بامیه Maryam Bozorgkhoo -
-
-
پودر بامیه
فصل بامیه است و میتونید بامیه های درشت رو جدا که برای غذا مناسب نیستن جدا کنید و باهاش پودر بامیه درست کنید.#دور_نریزیم fateme pmn -
خورشت بامیه جنوبی
(غذای سنتی و بدون گوشت) به صرفه ترین غذا😜#خورشت#خورشت_بامیهاین خورشت بامیه یکی از غذاهای سنتی خوزستان هست .خیلی خوشمزه و پرطرفداره که اکثرا در فصل گرما که بامیه تازه هست درست میکنن .دقیقا به صرفه و خوشمزه😉😊 آنیتا -
بامیه به روش قنادی
#بامیه قنادیسلام دوستان روش های مختلفی برای درست کردن بامیه وجود دارد من خودم به شخصه هر روشی رو امتحان میکردم باز یه مشکلی داشت یا در شکل یا در طعماکنون با تجربه به دست امده دستوری میذارم، افرادی مثل من که دنبال بامیه با نتیجه عالی ودلخواه مثل قنادی هستن به دست بیارنامیدوارم امتحان کنید و رضایت داشته باشید M. T -
-
-
-
منجمد کردن بامیه
#دور_نریزیممن که سعی می کنم بامیه رو تا آخر تابستون تو فریزر داشته باشم.بامیه های ریز رو برای استفاده در غذا و بامیه های درشت رو پودر می کنم و برای لعاب دادن به خورشت و غذای آبکی ازش استفاده می کنم.بامیه برای کنترل و کاهش قند خون و رفع یبوست مفید هست.چند تا دستور بلانچ مواد غذایی رو ضمیمه می کنم. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
بامیه چیپس طوری خوشمزه
#چیپس_بامیه#بامیهبچه های من بامیه داخل خورشت نمی خورنمنم این مدلی چیپس بامیه درست می کنم و بسیار دوست دارند و نوش جان می کنند . Mina dmr -
-
خورشت بامیه
#خورشت_بامیه#خورش_بامیه#خورشت#خورشت_ایرانی#بامیه#غذای_ایرانی#سرآشپز_طلایی Maryam Bozorgkhoo -
-
خورش بامیه مامان رسپینا
خانم های گل این خورشت بامیه فوری من و دخترم رسپیناجون.خیلی خیلی خوشمزه شد.درست کنید ولذت ببرید S EBRAHIMI -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)