نحوه فریزکردن بامیه من

شیما
شیما @cook_13862501
خوزستان.ساکن قم

بعضی ازدوستان بامیه روسرخ میکنن و میذارن روی خورشت امامن ازروش آب پزکردن استفاده میکنم امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد

نحوه فریزکردن بامیه من

بعضی ازدوستان بامیه روسرخ میکنن و میذارن روی خورشت امامن ازروش آب پزکردن استفاده میکنم امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 کیلوبامیه
  2. 4 ق غ خوری نمک
  3. آب

مراحل تهیه

  1. 1

    اول اینکه بامیه ها رو مثل عکس های پایین برش میدیم طوری که به بامیه صدمه نزنیم

  2. 2

    بعد میریزم توی ظرف پراز آب یکمی نمک میریزم وآروم بادستم بهم میمالم که تمیز وبراق بشه بعد آبکش میکنم و دوباره باآب خالی میشورم. بخاطر اینکه بامیه خوزستان خیلی خاک داره این روش عالیه.

  3. 3

    بعد میریزم توی ظرف. ظرف پرآب میکنم ونمک اضافه میکنم ومیذارم روی اجاق گاز یه جوش که خورد ورنگش روشن ترشد شعله گازوخاموش کردم و آب کش میکنم بامیه خوزستان چون نرم ترهست کمتر جوشیده میشه اگه دقت کنیدرنگش هم روشن تره.امابرای بامیه های رنگ تیره تر بذارید دوقل بخوره

  4. 4

    بامیه مون که کاملا سردشد بسته بندی میکنم ومیذارم فریز. من برای هر دونفر یه پیمانه توی بسته گذاشتم

  5. 5

    برای استفاده کردن برای خورشت 15 دقیقه قبل ازخاموش کردن خورشت بامیه ها رو اضافه کنید و شعله گاز وکم کنید که کاملا جابیافته و طعم بامیه توی خورشت حس بشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شیما
شیما @cook_13862501
در
خوزستان.ساکن قم
متولد73متاهلازبچگی علاقه ی خواصی به آشپزی کردن داشتم ودارم اینجام که تجربیات خودموبین شمادوستان درمیون بذارم والبته ازتجربیات شمادوستای گلم استفاده کنم
بیشتر

دستورهای مشابه