Pizzatészta

Anett Szatmáry
Anett Szatmáry @cook_13607896

Sokat kísérleteztem a nekem való tökéletes pizzatészta receptjével. Vékony és jól átsült, házi és egészségesebb verzió. Az egész család és a barátok is nagyon szeretik 😊.

Pizzatészta

Sokat kísérleteztem a nekem való tökéletes pizzatészta receptjével. Vékony és jól átsült, házi és egészségesebb verzió. Az egész család és a barátok is nagyon szeretik 😊.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 egész pizza
  1. 10 dkgfehérliszt
  2. 20 dkgteljes kiőrlésű liszt
  3. 3-4 ekolívaolaj
  4. 25 gélesztő
  5. 1 tkcukor
  6. 1 kk
  7. szükség szerintvíz

Elkészítés

  1. 1

    A cukrot elkeverjük meleg vízzel és felfuttatjuk az élesztőt.

  2. 2

    Kimérjük a liszteket, összekeverjük a sóval. Hozzáöntjük az élesztőt, és az olívaolajat.

  3. 3

    Elkezdjük összegyúrni, annyi vizet adjunk hozzá, hogy egy szépen formázható tésztát kapjunk. Kb. 1-1 1/2 dl attól függ, hogy milyen lisztet használunk.

  4. 4

    45 percet- egy órát kelesztjük. Kétfelé szedjük, kinyújtjuk.

  5. 5

    Ízlés szerint megkenjük fokhagymás tejföllel vagy pizzaszósszal, keverhetünk ki pizzaszószt paradicsompürével (paradicsompüré, olasz fűszerek ízlés szerint, kevés cukor, só). Most paradicsomos alappal készítettem, tettem rá sonkát, kukoricát, cukkinit, gombát, újhagymát, sajtot, bacont.

  6. 6

    200 C fokos előmelegített sütőbe tesszük. (Ha ropogósabban szeretnénk akkor az alsó sínre)

  7. 7

    Ha a sajt megolvadt és egy kicsit megpirult készen van.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Anett Szatmáry
Anett Szatmáry @cook_13607896
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

Rédai Barbara
Rédai Barbara @cook_12021183
Szia!A pizzához körülbelül mennyi vízet tegyek?

Hasonló receptek