Őszibarackos muffin
Ebben a hőségben nehezen tudok aludni. Reggel négykor már a madarakkal élvezem a némileg felfrissült szellőt a nyitott ablakon át. Hogy senkit ne zavarjak, de mégis finom reggeli sütemény legyen az asztalon, és mivel a lédús, illatos őszibarack az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcs nálunk a családban, ezt a finomságot készítettem. A muffin puha, nedves és finom! Nem szükséges zajos eszközök bekapcsolása az elkészítéséhez. Mire a nap bekukucskál az ablaküvegen, már finom illat tölti be a konyhát... #2019
Őszibarackos muffin
Ebben a hőségben nehezen tudok aludni. Reggel négykor már a madarakkal élvezem a némileg felfrissült szellőt a nyitott ablakon át. Hogy senkit ne zavarjak, de mégis finom reggeli sütemény legyen az asztalon, és mivel a lédús, illatos őszibarack az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcs nálunk a családban, ezt a finomságot készítettem. A muffin puha, nedves és finom! Nem szükséges zajos eszközök bekapcsolása az elkészítéséhez. Mire a nap bekukucskál az ablaküvegen, már finom illat tölti be a konyhát... #2019
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A muffinformát ellátjuk kapszlikkal (ha szilikonos, nem kell), az őszibarackokat megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, a margarint felolvasztjuk, visszahűtjük.
- 2
A tojásokat a cukrokkal alaposan összekeverjük, beledolgozzuk a vaníliaaromát, a joghurtot és a visszahűtött margarint.
- 3
A lisztet elkeverjük a sóval, a sütőporral, rászitáljuk a tojásos masszára, csomómentesen elkeverjük, majd hígítjuk a 2 evőkanál tejjel. A barackból egy tálkába teszünk egy jó marékra valót a díszítéshez, és a többit belekeverjük a tésztába.
- 4
A tésztát kiadagoljuk az előkészített sütőformába. A tetejüket ízlés szerint megszórjuk kristálycukorral, és elosztjuk rajta a félretett barackot. Előmelegített sütőben 180 C fokon 35 - 40 perc alatt szép aranyszínűre sütjük. (Nem árt a tűpróba.) Rácsra téve formástól kihűtjük, majd tetejét enyhén porcukrozva szervírozzuk.
Hasonló receptek
-
Őszibarackos morzsasüti Őszibarackos morzsasüti
Édes, lédús őszibarack kerül az omlós tészta tetejére! A süteményt aranybarnára pirult fahéjas morzsa koronázza meg! Nálunk ez a nyár " almás pitéje " !
-
Áfonyás morzsás muffin Áfonyás morzsás muffin
Napi egy muffin távol tartja az orvost! Sokszor hallottam már ezt a mondást ;) Hát igen ... a muffinok határozottan szerepelnek a kedvenc süteményeim listáján.Nagyon gyakran készül a konyhámban,a legegyszerűbbtől a macerásig. Ha nem használunk túl sok cukrot vagy zsiradékot egy muffin receptben, akkor valójában nem is olyan rossz. Egészségesebb, mint egy cupcake vajkrémmel.Ez egy egyszerű áfonyás morzsás muffin, mely rendkívül ízletes ,szaftos és percek alatt el fognak tűnni a tányérról. Itt nem a szépség a lényeg! Ahogy egy híres ember mondta egyszer: „A belső szépségnek sosem kell smink”. Nem tudom ki volt ez a híres ember, de tetszik az idézet,nagyon illik erre a muffinra! -
Őszibarackos zabpelyhes müzli muffin Őszibarackos zabpelyhes müzli muffin
A recept neve még tovább cifrázható. Lehetne még diétás muffin, újrahasznosított müzli muffin és a többi. Az tény, hogy egy kisebb konyhaszekrény takarítás után előkerült régebbi aszalt gyümölcsös, szárított banános extra egészséges müzli maradék az alapja. Ezt jól megőröltem a porcukor darálóban. Ez lesz a zabpehelyliszt alapja. Elkezdődött az őszibarack szezon nálunk, így ezt is feltétlenül kellett használnom alapanyagnak. Diabetikus receptnek indult, mivel az őszibarack is alacsony glikémiás indexű gyümölcs, a teljes kiőrlésű zabpehelyliszt szintén jó választás cukorbetegeknek, főleg, ha a cukrot is mellőzve erythritolt vagy édesítőszert használunk. De mindenki döntse el, hogy neki mennyire diétás.
-
Áfonyás muffin Áfonyás muffin
Az egyik legnépszerűbb süti nálunk a muffin, főleg a gyümölcsös fajták, a tészta gyakorlatilag bármilyen gyümölccsel megtölthető. #2019 #edessutemeny
-
-
Mandulás-sárgabarackos gyors muffin Mandulás-sárgabarackos gyors muffin
Ezek a barackos muffinok nagyon puhák, csodás illatúak a mandulától, könnyen és hamar elkészíthetőek. Amolyan igazi " last minute " desszertek bármilyen alkalomra , már az első harapástól élvezni lehet a finomságát.( Feltétlen hagyd tökéletesen kihűlni, mert nagyon finom omlós, törékeny desszert. ) -
Csokidarabos muffin ♡ Csokidarabos muffin ♡
Nagyon finom, puha muffin! Kinek ne lenne a kedvence?
-
Csodás csokis muffin Csodás csokis muffin
Már amikor sül isteni illat lengi be a konyhát. Ajánlom mindenkinek! 😊
-
Őszibarackos lepény Őszibarackos lepény
Mostanában elég sokszor megsütöm ezt a finom süteményt. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Nagyon finom eperrel, meggyel, sárgabarackkal, őszibarackkal, szilvával és mag nélküli szőlővel.
-
Őszibarackos túrógombóc Őszibarackos túrógombóc
A túrógombóc egyik kedvencünk ! Már több fajta gyümölccsel próbáltam, most az őszibarack volt a soron. #azenkonyham
-
-
Gyors narancskenyér Gyors narancskenyér
Pár hozzávalóból, kevés munkával puha, szaftos, illatos sütit varázsolhatunk az asztalra.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek