Ladrang Keju a.k.a Cheese Stick
Mulai ngisi toples untuk suguhan lebaran. Alhamdulillah mood sdh balik setelah sore tadi nelf Mama & tau kabar beliau sdh mulai enak maemnya. Rasanya lgsg jernih otakku, legaaaaa banget rasanya. Jd semangat nguprek dapur lagi hehehe... Sebetulnya malam ini jatahnya pastel kering tapi td lupa beli abon untuk isiannya akhirnya buat ladrang dulu lah... Pastelnya insyaallah besok ☺☺
Ladrang keju atau cheese stik resepku ini hasilnya renyah ngeprul empuk, bukan renyah kriuk. Klo renyah kriuk menurutku kok jd kyk pangsit goreng ya hehehe...
Tips nya jgn terlalu "lemes" (banyak cairan) pd adonannya. Asal bisa digumpalkan sdh cukup. Istirahat kan dulu bbrp menit kmdn uleni kembali, kalau sdh kalis berarti jumlah cairan cukup.
Ladrang Keju a.k.a Cheese Stick
-
IkaYohanaElyta“Makasih resepnya bund,,enak,renyah,ngeprul,Alhamdulillah paksu sukaa,,,biasanya g suka ladrang,eehh1/2toples ludes smbil nonton tv😂Oy bund sy modif resepny dikit ,ini ke 3 kalinya sy bikin 2 x pke telur dan bikin minyak berbusa saat goreng, dn yg ke3 ini asiiiix g berbusa krn tanpa telur,tp rasanya tetep enaaaak.” -
Hastin tahta“Enak gurihnya pas... habis dalam sekejap😆”
Mulai ngisi toples untuk suguhan lebaran. Alhamdulillah mood sdh balik setelah sore tadi nelf Mama & tau kabar beliau sdh mulai enak maemnya. Rasanya lgsg jernih otakku, legaaaaa banget rasanya. Jd semangat nguprek dapur lagi hehehe... Sebetulnya malam ini jatahnya pastel kering tapi td lupa beli abon untuk isiannya akhirnya buat ladrang dulu lah... Pastelnya insyaallah besok ☺☺
Ladrang keju atau cheese stik resepku ini hasilnya renyah ngeprul empuk, bukan renyah kriuk. Klo renyah kriuk menurutku kok jd kyk pangsit goreng ya hehehe...
Tips nya jgn terlalu "lemes" (banyak cairan) pd adonannya. Asal bisa digumpalkan sdh cukup. Istirahat kan dulu bbrp menit kmdn uleni kembali, kalau sdh kalis berarti jumlah cairan cukup.
Cara Membuat
- 1
Larutkan royco dg 100ml air hangat (150ml air dlm resep)
- 2
Siapkan terigu dlm baskom kmdn buat lubang ditengahnya. Masukkan kuning telur & larutan royco, aduk rata dg tangan. Masukkan margarin aduk hingga berbutir².
- 3
Tuang sisa air sdkt² (aku pakai sendok) hingga adonan dpt digumpalkan, masukkan keju parut. Aduk kembali hingga rata.
- 4
Istirahatkan adonan
- 5
Ambil secukupnya adonan gumpalkan & pipihkan dg kedua tangan kmdn gilas pd mesin penggilas mie mulai dr ukuran No 1. Ulang bbrp kali
- 6
Kemudian ke ukuran No 2. Kemudian potong² sesuai panjang yg diinginkan & rapikan pinggirnya.
- 7
Gilas pd penggilas yg bentuk spt pd foto
- 8
Letakkan pd loyang yg sdh ditabur tipis tepung
- 9
Lakukan hingga semua adonan habis. Numpuk gitu spt difoto gpp nanti waktu digoreng bisa "ambyar" misah sendiri.
- 10
Panaskan minyak dg api sedang ke kecil, goreng ladrang hingga golden brown
- 11
Tiriskan minyaknya & dinginkan
- 12
Simpan dlm toples
Resep Serupa
-
Ladrang/stik keju Ladrang/stik keju
Bikin cemilan buat anak2 dimasa libur panjang ini..
-
Kue Bawang / Stick Keju / Cheese Stick Kue Bawang / Stick Keju / Cheese Stick
Ini saya modifikasi kue bawang ditambah keju. Jd bisa dikategorikan stick keju bawang😂
-
Stick bawang / stick keju Stick bawang / stick keju
ini cocok buat kunyah2 depan tivi sambil nontonin drakor 😂 kali ini resepnya pake bawang yaa,, tapi bisa diganti pake keju kok,, lebih gurih 😄.resep by oishii kukie, makasih resepnya mbak 😘
-
-
Garlic Cheese Stick (Stik keju bawang - Kue bawang) Garlic Cheese Stick (Stik keju bawang - Kue bawang)
Sebenarnya ini dibuat untuk cemilan Aisyah. Ternyata abang2 juga suka. Sayangnya, ibu cuma buat sedikit 😁 Tapi alhamdulillah anak2 suka..#PejuangGoldenApron3#RumahAzka#DapurIbuARA#RA_StikKeju
-
Simple Cheese Stick / Tusuk Gigi Murah Meriah Simple Cheese Stick / Tusuk Gigi Murah Meriah
Lg kepingin nyemil yg kriuk kriuk. Pas ke dapur yg cma ada tepung sagu telur dan keju doang wkwk. Kepikiran deh buat cheese stick aka tusuk gigi. Langsung dehhh tinggal campur campur aja ga susah dan ga ribet tp soal rasa boleh di coba dehhh hehe. Oh iya berhubung bahan nya cma sisahan aja jd buat porsi 1 toples kecil aja ini mah , lumayan lah yaaaa . Yaudah lanjut ke step by step berikut yaaa :)
-
Cheese Stik Sagu a.k.a kueh tusuk gigi Cheese Stik Sagu a.k.a kueh tusuk gigi
Warning ! Ebo ebo kalo mau bikin kueh ini kudu sabar 😁 karena prosenya itu lama.Tapi terbayarkan kalo udah kress gigit si kueh😉 apalagi toplesnya di kekepin sama kiddos 😘 ... Bangga lah mamak ini 😁😎
-
Ladrang keju Ladrang keju
Hujan" bawaannya pingin ngunyah aja y😂pas d rumah ada stok buat bikin ladrang ,,,sy pingin ladrang yg renyah ngeprul gt ,tp g pke korvet .Pas deh ,sy dapt source:DianafoodDiary..Cuma ada yg sy modif,sy g pke telur,soale klo pke telur minyak gorengnya jd berbusa,royco sy kasih 1sdt aja udah cukup .Ini resepnya sesuai selera sy ...😄Tp rasanya enak .layak d coba ...Alhamdulillah paksu,anak",tamu" yg krumah sukaaaa,,,,malah minta resep😄😄maaf hasil foto# efekmendung😂
-
-
Stik Keju a.k.a Cheese Stick Stik Keju a.k.a Cheese Stick
Tiba2 aja gitu pengen buat ini. Bahan ada semua. Ini makanan yg buatnya mudah tapi kesabaran ekstra tinggi. Kalo lagi marah, cocok buat ini😂
-
Cheese stick a.k.a stick keju Cheese stick a.k.a stick keju
Ini seriuss enak banget, gurih bangettt, ngejuuu banget, kesukaan anak2, bikin kalau pas lagi ngemil ga bisa berhenti dan ga cukup kalau makannya dikid ajaa 😁🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar