Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa: mezclar la harina blanca, la integral y el polvo de hornear. Agregar la mezcla del aceite con el agua caliente. Formar un bollo y refrigerar por media hora.
- 2
Para el relleno: picar chiquito el ajo, en plumas las cebollas y rehogar. Cuando hayan blanqueado incorporar el vino blanco, orégano, pimienta y sal y dejar reducir. Por último, agregar el queso blanco. Cuando esté todo bien cremoso apagar el fuego y agregar el huevo, mezclar bien y reservar.
- 3
Estirar la masa y colocar en tortera desmontable previamente aceitada. Poner una capa de pan rallado para que absorba la humedad y la masa no se humedezca. Colocar el relleno y espolvorear queso rallado. Llevar a horno medio por 30 minutos aproximadamente y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A abellahlorena le encantará ver cómo quedó.
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