Besamelben sült, zöldséges-húsos rakott krumpli

74 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Anita
Anita @ancsimancsi_2
Tenerife

Szeretem az eredeti rakott krumplit is, de ez más! Krémesen szaftos a besameltől, ízes a süthústól. Pár napra nincs fejtörés mit főzzek. 🙂Elkészítettem már hús nélkül is, egy barátnak. Úgy is tökéletes.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6 adag
  1. 1,5 dbcsirkemell
  2. 1,5 kgkrumpli
  3. 1/2 kgvegyes zöldség: borsó, zöldbab, sárgarépa
  4. 1 litertej
  5. 5 dkgvaj
  6. 1 ekolíva étolaj
  7. 3 ekliszt
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerint bors
  10. ízlés szerint fűszerek
  11. 20 dkgsajt

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A krumplit héjában, a zöldségeket sós vízben megfőzöm háromnegyedig. A csirkemellet felcsíkozom, fűszerezem (só, bors, fofhagyma, majoránna) és megsütöm 1 ek olívaolajon. 1 liter tejből besamelt csinálok.

  2. 2

    A megpucolt krumplit ujjnyi vastagra vágom, sózom, borsozom, meglocsolom besamellel. Rá a zöldség, a hús, végül a maradék krumpli. Azt megint sózom, borsozom és a maradék besamelt ráöntöm.

  3. 3

    Előmelegített sütőben 180 C fokon összesütöm 30 perc alatt. A sajtot az utolsó 10 percben teszem rá.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Anita
Anita @ancsimancsi_2
Közzétéve:
Tenerife
Szeretek főzni,új dolgokat és régieket egyaránt.Imádom főzés közben az ízeket,a színeket,az illatokat!Sőt még mosogatni is szeretek🙂
Olvass tovább

Hasonló receptek