الخطوات
- 1
نسلق الدجاج مع بصلة والبهارات الخشنة 30_40 د ونصفيه
- 2
ننقع الارز مدة ربع ساعة بماء ساخن ثم نصفي
- 3
نقطع الفليفلة بشكل طولي ونقطع البصل ريش رقيقة ونقلبهم بالزيت مدة عشر دقائق حتى تذبل ثم نضيف التوم المدقوق والذرة ونقلبهم معا
- 4
ثم نضيف الارز وم بهار برياني و م كاري وماجي بودرة ونص م ملح ونقلبهم معا ثم نضيف مرقة سلق الدجاج المصفاه بحيث لا تغطي الرز عالقد فقط وعند البدء بالغلي بوطي النار عالاخر ربع ساعة وبطفي وبتركه 10د مسكرة الطنجرة حتى تتفتح الارز
- 5
لتتبيلة الدجاج عصير الليمون مع القليل من مرقة الدجاج وم ص بهار برياني وم ص كاري وم زيت ونغطس الدجاج بها ثم عالفرن للتحمير
- 6
اسكب الارز في طبق واضع الدجاج وازين باللوز وصحتين
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10243810
التعليقات (6)