Tartaletas de salmorejo
penchi briones garcia @cook_1094139
Una manera diferente de tomar el salmorejo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y troceamos los tomates, desmenuzamos el pan mojandolo con un poco de agua, pelamos los dientes de ajo y los troceamos.
- 2
Todo esto junto con un poco de sal y un chorrito pequeño de vinagre lo pasamos por la batidora, agregamos el aceite de oliva y mezclamos.
- 3
Rellenamos las tartaletas con el salmorejo y adornamos por encima con el atún troceadito y el huevo, cocido, y rallado y servimos pronto, para que la masa de las tartaletas no se blandee.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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