Arroz con lentejas de Murcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Una receta de la región de Murcia con sus maravillosas verduras.
Arroz con lentejas pardinas, alcachofas, ajos tiernos, pimientos verdes, tomates y patatas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un chorro de aceite de oliva freímos las alcachofas, limpias y partidas por la mitad, echamos en una cazuela, freímos el pimiento cortado a tiras, y añadimos a la cazuela
- 2
En el aceite restante freímos los ajos tiernos, limpios y troceados, y cuando estén dorandose añadimos el tomate pelado y rallado, dejamos freír 5 minutos y añadimos el pimentón, movemos rápidamente para que no se queme y lo echamos todo a la cazuela.
- 3
Añadimos las lentejas que habremos puesto a remojar 2 horas antes, salamos, cubrimos de agua y dejamos cocer 30 minutos.
- 4
A continuación añadimos las patatas peladas y troceadas, el colorante y dejamos que eche a hervir, entonces añadimos el arroz y dejamos hacer hasta que las patatas y el arroz estén en su punto y rectificamos de sal si hace falta.
- 5
Debe quedar un guiso caldosito, pero meloso.
- 6
Servimos acompañado de cebolla tierna cortada a rodajitas y aliñada con aceite sal y un chorrito de vinagre y de olivas de cuquillo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/102459
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Arroz con habichuelas de mi región (Murcia)
Una comida típica de nuestra región, con pimientos rojos, ajos tiernos ( todo de nuestra tierra ) el olor de los pimientos es maravilloso, y también lleva pimentón murciano con denominación de origen, y el único y delicioso arroz de calasparra.En fin una verdadera delicia de comida, con caldito pero cremosa.En casa lo solemos acompañar con cebolleta tierna troceada con aceite, vinagre y sal, además de aceitunas de cuquillo, etc.
Arroz negro con verduras de la Huerta de Murcia
Este arroz es tipico de la huerta de Murcia, y su color negro se lo dan las verduras con las que esta hecho, como las alcachofas, habas frescas, y los riquisimos ajos tiernos, cremoso y jugoso.Es uno de los más ricos de nuestra Huerta, y más si lo acompañamos con nuestro ajo perete, una delicia.
Arroz con habichuelas (Murcia)
El tipico arroz con habichuelas, maravilloso como plato de invierno, y con verduritas, un guiso que es una joya por su antiguedad, y su maravilloso sabor.
Arroz con lentejas
Tenía que haber sido lentejas con arroz, pero he puesto mucho arroz y no he añadido agua, así que he obtenido arroz con lentejas, pero exquisito #platounico
Arroz con habichuelas murciano
Esta receta me la enseñó mi abuela, un buen plato sano y rápido de hacer.
Arroz con habichuelas murciano
#sigococinandoconloli
Arroz con lentejas
Se hace muy fácil, rápido, es sano y saciante.
Luis Herrera 
Arroz con lentejas
Arroz y habichuelas Murciano
Todo un plato para usar cuchara.
Arroz con conejo y guisantes murciano
El arroz con conejo y guisantes es un arroz típico de nuestra región
Lentejas con arroz
Esta sencilla receta, además de sabrosa y nutritiva, para mí es entrañable pues me la hacia mi abuela cuando era pequeña. Íbamos al mercado y comprábamos las lentejas cocidas, cosa que si puedo me gusta seguir haciendo. Os la recomiendo. Ya me contaréis. 😊
Arroz con sardinas
Arroz con sardinas, guisanes y pimientos rojos, muy ricos
Lentejas con arroz
Hace poco, mi suegra me explicó que para que las lentejas suelten el hierro que contienen, se debe añadir arroz. La verdad es que lo desconocía pero desde entonces siempre se lo añado a mis lentejas! Espero que os gusten :)
Lentejas con arroz
Para este último día del mes traigo una receta de mi madre,un plato de los que apetecen ahora en invierno, de cuchara y calentito,además es muy fácil y rápido de hacer, para esos días que no tenemosmucho tiempo para preparar la comida. Y encima... riquísimo!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/01/lentejas-con-arroz.html
Arroz con lentejas y verduritas
Esta receta es de aprovechamiento, por lo que puedes cambiar las verduras.
Lentejas con arroz
En casa comemos legumbres como mínimo una vez a la semana. Y suelo variar de receta para ir probando nuevas sensaciones y para no hacer de un almuerzo con legumbres algo aburrido, que no tiene por qué ser así. Esta semana las hice con arroz. En principio puede parecer algo soso pero, desconfíen, porque el resultado es una receta muy rica, a la par que de gran poder nutritivo. Aquí el vídeo: https://youtu.be/vph2Z1mU27c
Arroz salteado con lentejas
Aprovechando unas poquitas lentejas que había en un tupper y unos restos de arroz cocido del día anterior, se me ocurrió saltearlos juntos y hacer un plato más completo para la comida de hoy.¿Sabías que las proteínas incompletas de las lentejas, y en general de las legumbres, se completan con los almidones del arroz? Es una excelente alternativa para quienes llevan o se plantean llevar una dieta vegetariana, para obtener proteínas sin consumir carne.
Arroz con lentejas amarillas, malvas y alcachofas
Lentejas con arroz
Cocinar unas lentejas saludables y muy simple!#CookpadMycook#delantaldorado
Lentejas con arroz
Utilizo olla a presión, por el tiempo que ahorro⌚😺. Es más la lenteja es un plato que una vez por semana en mi casa se come «« gusta mucho a los míos. Al ser todo hervido no deja de ser una comida saludable.
Lentejas con arroz
Lentejas con arroz
Ablandar las lentejas previamente no es necesario, pero quedarán más jugosas.
miguelsanchz 
Arroz de costillejas y magra murciano
Arroz de verduras con lentejas pardinas
#CuchillosArcos
Lentejas con arroz
Un plato rico y con fundamento. Al estilo casero.
Lentejas con arroz
Sanisima y fácil
recetaslu 
Lentejas con arroz
Lentejas con arroz
Es un guiso de cuchara que se hace todo en crudo sin sofreír nada con lo que recortamos calorías sin perder vitaminas.
Lentejas con arroz
Paloma 
Lentejas con bolitas de arroz
Conocéis las lentejas con arroz de toda la vida, ¿verdad? Pues ahora imaginaros que reducimos la receta de las lentejas a su mínima expresión y el arroz lo presentamos por separado en bolitas de buñuelos...¡Espectacular! En casa nos encantan, y es una forma de modernizar y hacer más divertido un plato clásico. ¡Si hasta gustan a los que no les gustan las lentejas!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/102459
Comentarios