Jamur Crispy #NonMSG

VL
VL @veroza13

Jamur crispy yang gurih dan nikmat dibuat tanpa menggunakan MSG hasil recook dari kak Titik Yuniarti dengan modifikasi

Jamur Crispy #NonMSG

19 orang berencana membuat resep ini

Jamur crispy yang gurih dan nikmat dibuat tanpa menggunakan MSG hasil recook dari kak Titik Yuniarti dengan modifikasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusjamur tiram (seharga Rp 4.500)
  2. Bahan tepung pencelup:
  3. 30 gratau 3 sdm tepung terigu
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 200 mlair es
  7. Bahan tepung pelapis:
  8. 90 gratau 9 sdm tepung terigu
  9. 40 gratau 4 sdm tepung maizena
  10. 1 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur kemudian potong atau suwir sesuai selera

  2. 2

    Haluskan merica dan garam halus untuk pencelup

  3. 3

    Masukkan bahan tepung pencelup yaitu tepung terigu, merica, dan garam yang sudah dihaluskan ke dalam sebuah wadah. Siapkan air es yang nanti dituangkan ke wadah ini setelah selesai menyiapkan tepung pelapis. Jika tepung pelapis sudah siap, tuang air es kemudian aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan bahan tepung pelapis yaitu tepung terigu, tepung maizena, dan garam ke dalam sebuah piring lalu campur hingga rata

  5. 5

    Masukkan jamur ke dalam tepung pencelup sambil dipijat agar bumbu meresap kemudian pijat kembali agar kadar airnya berkurang dan masukkan ke dalam tepung pelapis. Guling-gulingkan jamur hingga terlumur tepung pelapis

  6. 6

    Panaskan minyak ke dalam wajan kemudian masukkan jamur yang sudah terlumur tepung satu persatu. Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, tiris kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VL
VL @veroza13
pada
belajar memasak masakan rumahan dengan bahan sederhana tanpa MSG
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa