Chicken Teriyaki

bunda nisa
bunda nisa @bundadidapur
Tangerang

Idul Adha kemarin anak2 libur cukup lama. Klo sdh dapat libur, langsung pergi menginap di rumah nenek.
Pas nenek masak Beef Teriyaki. Anak2 suka. Jadi dapat ide untuk bekal sekolah. Tapi bunda cari yg lebih praktis, ayam aja yg di teriyaki, bukan daging.

Namanya ibu2, urusannya ga jauh2 dr dapur. Sebelum yg lain bangun, sudah sibuk di dapur menyiapkan bekal sekolah. Karena teriyaki perlu waktu untuk merendam, jd sudah sejak malam motong2 dan merendam ayam. Pagi tinggal tumis, InshaAllah setengah jam selesai...

Chicken Teriyaki

9 orang berencana membuat resep ini

Idul Adha kemarin anak2 libur cukup lama. Klo sdh dapat libur, langsung pergi menginap di rumah nenek.
Pas nenek masak Beef Teriyaki. Anak2 suka. Jadi dapat ide untuk bekal sekolah. Tapi bunda cari yg lebih praktis, ayam aja yg di teriyaki, bukan daging.

Namanya ibu2, urusannya ga jauh2 dr dapur. Sebelum yg lain bangun, sudah sibuk di dapur menyiapkan bekal sekolah. Karena teriyaki perlu waktu untuk merendam, jd sudah sejak malam motong2 dan merendam ayam. Pagi tinggal tumis, InshaAllah setengah jam selesai...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet
  2. 1 buahbawang bombay kecil
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1,5 ruasjahe
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 3 sdmsaus teriyaki
  7. 1,5 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1/4 sdtlada
  10. 1 buahpaprika hijau kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Potong-potong kecil memanjang (strip)

  2. 2

    Iris bawang bombay, siapkan 1/2 bagian untuk rendaman, sisihkan 1/2 bagian lagi untuk ditumis

  3. 3

    Parut/haluskan bawang putih dan jahe, campur ke potongan ayam bersama kecap, saus teriyaki, saus tiram, minyak wijen, lada dan 1/2 bagian bawang bombay. Aduk rata. Diamkan dalam lemari pendingin minimal 30 menit

  4. 4

    Setelah cukup direndam, keluarkan ayam dr lemari pendingin. Tumis 1/2 bagian sisa bawang bombay dgn sedikit minyak hingga layu, kemudian masukkan ayam

  5. 5

    Buang biji paprika, iris memanjang.

  6. 6

    Menjelang ayam matang, masukkan paprika, aduk2 hingga terasa paprika di kuah teriyaki. Selesai

  7. 7

    Saya tidak menggunakan garam, karena saus2 yg dipakai sudah asin. Tp jika dirasa kurang, bisa ditambahkan garam dan gula untuk menguatkan rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda nisa
bunda nisa @bundadidapur
pada
Tangerang
Ibu 3 anak. Dahulu tdk bisa masak. Setelah bersuami dan memiliki anak-anak, alhamdulillah akhirnya bisa juga masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa