Baso Ayam crunchy
Rasanya khas homemade
Bau harum bawang putih, apalagi kalau digoreng buat cemilan rasa hampir mirip otak2 ikan menurut saya, guriihh... Happy recooking ya moms😇
Baso Ayam crunchy
Rasanya khas homemade
Bau harum bawang putih, apalagi kalau digoreng buat cemilan rasa hampir mirip otak2 ikan menurut saya, guriihh... Happy recooking ya moms😇
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging dengan food processor sampai benar2 halus. Lalu masukkan lada bubuk, bawang putih halus, gula, garam, penyedap, soda kue, putih telur dan air (sedikit).
- 2
Lalu. Blender lagi hingga tercampur rata
- 3
Tambahkan tapioka, campur lagi hingga rata
- 4
Cetak bulat kecil dengan tangan. Langsung dimasukkan ke panci berisi air yang sudah mendidih dan dicampur sedikit minyak goreng.
- 5
Posisi api sangat kecil saat adonan dimasukkan ke air. Jika adonan sudah habis untuk dicetak, aduk dasar panci, agar baso yang melekat bisa naik terapung. Kemudian besarkan api sebentar (kurleb 15detik saja) baso terapung siap diangkat dan dinikmati.
- 6
Tips:jangan menuang semua air ke adonan saat pencampuran ke1. Jika dirasa kurang lembek, bisa tambahkan air sebelum dicetak. Untuk mendidihkan air, boleh dengan api besar. Namun saat memasukkan adonan, api harus sudah dikecilkan untuk menghindari adonan pecah (tidak bulat mulus).
- 7
Saya biasanya stok buat variasi campuran masakan seperti telur dadar, sayur sop, tumis atau juga digoreng untuk cemilan karena si kecil pun doyan😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baso Ayam Baso Ayam
Qodarulloh senin lalu cianjur tempat saya tinggal terkena musibah gempa bumi, sedih rasanya liat sana sini banyak korban, ambulance lalu lalang hampir tiap waktu, gempa susulan masih terus2an terjadi, ga berani masuk ke rumah dan harus tinggal di tenda pengungsian, skr pindah ke rumah saudara karena kondisi papa mertua tidak memungkinkan untuk tinggal di tenda. Semoga kita semua selalu dlm lindungan alloh swt, dan cianjur segera aman lagi aamiinn..Setoran kali ini pakai resep yg masih tersimpan di draf.. Simpenan 1-agustus-2020😁😁Lagi pengen bgt bikin baso soalnya tiap siang hari kepala jedud2 terus, klo pnya stok baso di rumah ga usah cape2 keluar rumah. Saya giling ayam nya pake blender, sedikit2 sampai halus. Saya bikin baso telor, baso beranak n baso isi. Untuk resep isiannya nanti di tulis terpisah ya, ini hanya resep baso nya saja..Hasilnya jadi 17 pcs baso besar & baso kecil2 sekitar 30 pcs#PejuangGoldenBatikApron#EnakDimakanSaatHujan#PekanPosbar#Bakerpad_GlutenFree#PrayForCianjur
-
Baso ayam tahu crispy Baso ayam tahu crispy
Salah satu olahan ayam cincang.#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Baso Ayam Baso Ayam
Pengen bikin stok baso buat keluarga, lalu search resep² baso di IG, sepertinya cocok dengan resep momy Icha Irawan. Langsung deh praktekin. Bisa untuk lauk atau campuran olahan masakan seperti tumis atau sop.#BancakanOnlineBarengCookpadMau hadiah #eBook ya mah#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #OlahanDagingAyam #ResepChacha
-
Baso Ayam Baso Ayam
Baso salah satu snack kesukaan kiddos,Yg simpel ditusuk cukup pake saos campur kecap aja, dah enaakdaripada jajan sembarangan coba bikin yook momIni pengalaman pertama bikin baso, bentuk baso masih lom bulet sempurna hehe#5resepterbarukureseepnya enaakSource fitri sasmaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar