Telur Gulung ala Abang-abang dan Tips Menggulung

Dewi Pujia
Dewi Pujia @dewipujia
Jakarta Timur, Indonesia

Hayoooo siapa yang bikin telur gulung gak pernah berhasil dan gak nempel di tusuk satenya? Hehehe akhirnya aku bikin telur gulung dan rasanya persissss banget kaya di abang-abang kaki 5. Edisi ngabisin telur yang dikulkas sisa kemaren abis bebikinan bolu. Kepikiran lah buat nyoba telur gulung abang-abang dan BERHASIL!!!

Bahannya super simpel, yang agak susah waktu ngegulungnya karna harus cepet-cepet. Gunakan api kecil juga supaya gak gampang gosong. Dan waktu nuang telurnya persis di tengah-tengah wajan supaya adonan telur langsung buyar dan mudah di gulungnya. Takaran antara air dan telur juga harus pas ya biar gak gagal 😋 coba praktekin yuk! Lumayan loohh buat jualan. Kalo disekitar rumah ku telur gulung ini pertusuknya 1000 rupiah

#KurasKulkas
#TelurGulungalaAbang-Abang
#bydewipujia
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#cookpadcommunity
#cook_paders
#komunitaspaders
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakartatimur
#cookpadcommunity_pondokkelapa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 3 sdmair
  3. Secukupnyakaldu bubuk ayam/sapi
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Secukupnyatusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama siapkan mangkuk, telur, dan bubuk kaldu. Kocok hingga berbusa/muncul balon-balon.

  2. 2

    Selanjutnya tambahkan air dan kocok sampai berbusa

  3. 3

    TIPS :
    - Siapkan wajan dan minyak agak banyak, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.
    - Tuangkan telur agak tinggi di tengah-tengah wajan dan biarkan telur membentuk jaring-jaring. Siapkan tusuk sate, tarik telur dari atas dengan tusuk sate, langsung gulung, sambil dibawa ke pinggir wajan dan terus digulung. Angkat dan tiriskan/gunakan tisu makan untuk tiriskan minyak. *Kalau mau gulangan telornya agak tebal bisa diulangi hal yang sama ya

  4. 4

    Siap disajikan. Saus sambalnya ku pake saus ABC dan ditambah secukupnya air panas supaya lebih cair

  5. 5

    Cocok buat yang mau buka usaha nih. Bikinnya gampang, bahannya dikit, hemat juga 😁

  6. 6

    Re-cook yuk gais! 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Dewi Pujia
Dewi Pujia @dewipujia
pada
Jakarta Timur, Indonesia
"A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe."💍 A Happy Wife of @iman.sugiarta📚 IG Kitchen : @dewipantry📸 Instagram : @dewi.pujia🍳 Baking and Cooking Ordinary🍤 Signature dish for la familia
Lebih banyak

Resep Serupa