Pempek udang rebon ala aku
Udah lama kepingin bikin pempek.. tapi belum kesampaian.. pas lagi mood.. langsung bertindak.. siapkan bahan bahan.. daann waktu mau buat kuahnya.. ternyata aku ngga punya cuka atau asam.. buka kulkas ada jeruk lemon separuh.. coba kupakai.. Alhamdulillah.. enak jg ternyata..
Pempek udang rebon ala aku
Udah lama kepingin bikin pempek.. tapi belum kesampaian.. pas lagi mood.. langsung bertindak.. siapkan bahan bahan.. daann waktu mau buat kuahnya.. ternyata aku ngga punya cuka atau asam.. buka kulkas ada jeruk lemon separuh.. coba kupakai.. Alhamdulillah.. enak jg ternyata..
Cara Membuat
- 1
Blender bawang putih dan udang rebon dgn sebagian air dari 550ml.. masak dgn sisa air hingga mendidih
- 2
Di wadah lain.. masukan tepung terigu,garam dan kaldu.. siram dengan air mendidih tadi.. aduk rata.. lalu masukan telur.. aduk rata kembali.. masukan tepung sagu.. uleni hingga Kalis..
- 3
Sebelumnya masak air hingga mendidih.. lalu Bentuk adonan sesuai selera.. rebus dgn air mendidih hingga mengapung dan agak mengembang.. angkat dan tiriskan..
- 4
Untuk kuahnya.. blender bawang putih,cabe dan udang rebon.. masukan kedalam air 350ml.. tambahkan gula aren.. setelah gula larut.. beri perasan jeruk lemon.. angkat dan sisihkan
- 5
Penyajian.. goreng pempek hingga agak kering bagian luarnya.. angkat dan potong pempek.. siram dengan kuahnya.. siap disajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
Punya stok udang rebon banyak akhirnya iseng pengen di buat pempek
-
-
-
-
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
Cerita na masih ada rebon sisa yg waktu itu dikasih sodara.. lumayan lah buat cemilan
-
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
Berhubung orang2 drmh pd sk pempek jd lbh hemat bikin sendiri praktis pula tnp ikan 🤗
-
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
Akibat lockdown dirumah aja pengen jajanan yg biasa lewat tapi galewat ya akhirnya bikin dengan bahan seadanya
Entah -
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
Males masak tapi bikin cemilan seperti ini😄 murah meriah dan rasanya tidak mengecewakan😁Resep minggu ke-27#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
-
-
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
Bismillah...Selama ini blom prnh cb nasi sisa utk bikin pempek, biasanya cm tepung n ikan/rebon. Daripada kebuang percuma bole juga ni nasinya dimanfaatin, lumayan pempeknya jd lbh bnyk 😃
-
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
Pgn pempek tp dsni gda yg lwt,nyari blm tentu nemu so bikin sendiri aja kebetulan ada sisa udang rebon di dapur cekidot
-
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
Bawaannya lapar terus. Pengen makan yg pedas2. Akhirnya bikin pempek sesuai stok yg ada aja.. Hihihi... Yg penting makaan... Sekalian bisa jadi bakulan dirumah..#JemputRejeki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar