Ayam Rica Rica

Santi Sudarni
Santi Sudarni @aleshasalma_juan1
sukoharjo

Bismillah... Lagi pgn makan yang pedes2 manis... Apalagi pas badan greges greges, perpaduan nasi anget plus ayam Rica pedes bikin melek, makan kenyang, sembuh sakitnya.
Resep ini memakai gula kristal dan minyak goreng dari Rose Brand yang sudah dijamin mutunya sejak lama dan teruji halal.
Resep asli dari @mutabikhuwmi makasii resepnya mbaa mantul ini mah.

#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Ayam Rica Rica

Bismillah... Lagi pgn makan yang pedes2 manis... Apalagi pas badan greges greges, perpaduan nasi anget plus ayam Rica pedes bikin melek, makan kenyang, sembuh sakitnya.
Resep ini memakai gula kristal dan minyak goreng dari Rose Brand yang sudah dijamin mutunya sejak lama dan teruji halal.
Resep asli dari @mutabikhuwmi makasii resepnya mbaa mantul ini mah.

#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 wajan
  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbamer
  4. 2 siungbaput
  5. 4 buahcabe merah kriting
  6. 6 buahcabe rawit merah
  7. Seruasjahe
  8. Seruaskunyit (saya kunyit bubuk)
  9. 2 buahkemiri
  10. Bumbu dapur cemplung :
  11. 2 btgserai geprek
  12. Seruaslengkuas
  13. 3 lbrdaun jeruk
  14. 1 btgdaun bawang iris (skip)
  15. Secukupnyagula pasir Rose Brand
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyapenyedap rasa
  18. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Saya rebus dulu ayam lalu tiriskan setelah beberapa saat. Lalu haluskan bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak goreng Rose Brand secukupnya. Lalu masukkan bumbu halus. Hingga tercium bau harum. Lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk aduk hingga rata

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya untuk mematangkan. Lalu masukkan gula kristal Rose Brand secukupnya, lalu garam juga penyedap rasa. Bisa ditambahkan kecap jua. Biarkan hingga matang dan bumbu meresap.

  4. 4

    Tes rasa, lalu angkat setelah sesuai rasa yang diinginkan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santi Sudarni
Santi Sudarni @aleshasalma_juan1
pada
sukoharjo
Bismillah....Semangat belajar bersama Cookpad untuk membuat usaha sendiri 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa