Cukkinisajt 🧀 😋

Mischl-Balika Krisztina
Mischl-Balika Krisztina @cook_12367983

Nem saját recept, de isteni 👌, gyorsan kész van. Aki szereti a kicsit puhább sajtokat, mindenképp próbálja ki, olyasmi mint a "trappista sajt és a mozzarella" keresztezése.

Cukkinisajt 🧀 😋

Nem saját recept, de isteni 👌, gyorsan kész van. Aki szereti a kicsit puhább sajtokat, mindenképp próbálja ki, olyasmi mint a "trappista sajt és a mozzarella" keresztezése.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 2 dbközepes zsenge cukkini
  2. 1 dlvíz
  3. 1 mokkáskanál
  4. 1-2 gerezdfokhagyma
  5. ízlés szerintbármilyen zöldfűszer
  6. 1 evőkanálkacsazsír
  7. 1 evőkanálfriss citromlé
  8. 3 púpos evőkanál natúr zselatinpor

Elkészítés

  1. 1

    A cukkiniket meghámozzuk, kockára vágjuk, beletesszük a fazékba. Ráöntjük az 1 dl vizet, hozzátesszük az 1 mokkáskanál sót, majd fedő alatt pár perc alatt puhára pároljuk.

  2. 2

    Leszűrjük, majd turmixgépben összekeverjük.

  3. 3

    Ezek után mehet hozzá a zsír, citromlé, fűszerek és a zselatin (amit előzőleg langyos vízben, a leszűrt léből kevéssel feloldjuk). Majd ezekkel is összeturmixoljuk.

  4. 4

    Egy formát kibélelünk folpackkal, beleöntjük a meleg masszát. Éjszakára hűtőbe tesszük, másnap szépen szeletelhető.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mischl-Balika Krisztina
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek