Pertama kali makan mie nyemek waktu kuliah di Semarang. Dan sampai yang buat ketagihan gitu.. Setelah pindah dari Semarang, ga nemu mie nyemek di kota baru. akhirnya coba buat sendiri. dan rasanya hampir mirip.

Lagi coba coba aja bikin mie nyemek, walau tanpa sawi, tak apalah😆

Kalo beli diluar gak ada yg bisa persis sama kayak yg dipinginin, pingin yg mie nya agak lembek sama ada kuah sedikit trus pedessss wahhh. Makanya dinamain mie nyemek, agak nyemek nyemek gitu soalnya ada kuahnya. Maknyuss😍

Tantangan #GAS2025 selanjutnya adalah #MieTime bisa memilih bahan dasarnya ada Mie, Bihun, Kwetiau dan pilihan jatuh ke Mie, perpaduan mie yang lembut dan kenyal, kuah gurih yang sedikit mengental, serta telur yang menyerap bumbu dengan sempurna membuat hidangan ini begitu menggugah selera, mie nyemek yang biasa bisa berubah menjadi sajian istimewa yang bikin ketagihan.#MieTime#GAS2025

Terinspirasi dari resep mie nyemek juara master chef Fani MCI coba pakai mie telor (kalau fani pakai mie rendang) ternyata enak juga mantap apalagi hujan2.

Ngeliat ibu bikin mie nyemek, dan akhirnya pengen coba sendiri.. dan hasilnya memang enak yaa, apalagi kalau hujan-hujan.. selamat mencoba!

Asli lg pengen banget makan per"mie"anBikin deh mie nyemek ini

Karna pengen banget buat mie nyemek ala-ala warmindo, akhirnya terciptalah mie ini 😁

Ceritanya ini mau buat mie goreng..tapi kebanyakan ngasih airnya. Jadilah mie nyemek apa adanya. Me : gapake toping ya..ini hasil dari apa yg ada di kulkas😅

Biasanya kalo bosen mie goreng tapi ga mau mie kuah, pilihan yg tepat yaitu mie nyemek. Menurutku mie nyemek aslinya dari mie goreng yg diberi sedikit kuah biar ga terlalu kering. Nah ini nih favorit ibuku, kalo bikin mie goreng pasti nyemek- nyemek malah cenderung kuah banyak 😭Tapi karena aku ga mau ngubah identitas mie goreng ke mie kuah seperti ibuku, jadi tetep versi mie nyemek yg kuahnya sedikit ya.

Setelah berkutat dengan segala macam kegiatan, saya memutuskan utk membuat mie nyemek (me time ceritanya😁). Di banding mie instan yg beredar di pasaran, sy lebih suka mie yang di racik sendiri spt ini, bagi sy mie spt ini punya cita rasa yg khas. Sy membuat mie nyemek, dgn menggunakan resep milik mba Arie (@fransiska_arie), dgn sedikit penyesuaian. Juga tidak ketinggalan menumis bumbunya dgn minyak goreng ROSE BRAND, menurut sy pribadi minyak goreng ROSE BRAND ini lumayan bening tdk getir & pastinya bisa menjadikan hidangan ini semakin lezat😋.Yukk, di coba 🤗● Source : @fransiska_arie.● Resep asli : (https://cookpad.wasmer.app/id/r/195731).#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Malam2 hujan dan laper. Di rumah kebetulan bahan makanan tinggal mie telur dan bakso. Jadilah mie nyemek.. rasanya seger dan nikmat. Apalagi disajikan saat hujan2 gini hehe.. selamat mencobaa 😀