nasi putih • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • daun bawang iris halus • air hangat • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • bawang putih bubuk • minyak goreng • cabe rawit merah iris halus • kecap manis
Nasi putih hangat (jgn beras pera nanti susah dibentuk. Sy pakai beras yg sedang tidak terlalu pulen) • isian ayam kecap • Cetakan buat nasi • Kertas roti atau plastik pembungkus
Bahan sambal kecap: • Penyedap • Garam • Kecap manis • Gula merah • Bawang putih • Cabai rawit merah • Bahan Tahu Aci: • Tahu putih (masing -masing belah menjadi 4 bentuk segitiga) • Merica bubuk • Kaldu sapi bubuk • Garam •
ayam bagian paha lebih enak lembut • Bawang merah • bawang putih • Cabe keriting atau campur cabe rawit • Kemiri • kunyit • jahe • ketumbar bubuk • lengkuas geprek • daun salam • Kecap Manis • kaldu bubuk •
ayam, sekitar 12 potong • air • air asam jawa • gula pasir • kaldu bubuk • garam • kecap manis • daun salam • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe merah •
centong nasi • bawang merah ukuran sedang • bawang putih ukuran sedang • telur ayam • garam • micin • kecap manis • dada ayam potong melebar dengan ketebalan sekitar 1 cm • bawang putih, haluskan • lada • garam • tepung bumbu serbaguna (sajiku) •
ikan tongkol • gula merah • kecap manis • bawang putih, rajang • bawang merah, rajang • garam • penyedap • asam jawa+sdm air • minyak goreng untuk menumis • minyak goreng untuk menumis
ikan kembung • air • garam • kaldu jamur • saus tomat • kecap manis • saus tiram • minyak untuk menggoreng dan menumis • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe •