Bakso sapi

Rya Humaira Ar-rumaki
Rya Humaira Ar-rumaki @cook_6768085
Kota Bima, NTB

#kuraskulkas
Bismillah...

Dalam perbaksoan sebenarnya saya kurang bisa bikin bakso. Setiap idul adha, dimana stok daging melimpah selalu buat bakso tapi pakai racikan dari tukang gilingnya. Nah setelah idul adha kemarin sengaja mencoba meracik bakso sendiri dan alhamdulillah ini bakso banget, jauh lebih enak dari racikan tukang giling bakso d pasar
Btw saya gilingnya di tukang giling ya✌️✌️

Bakso sapi

8 orang berencana membuat resep ini

#kuraskulkas
Bismillah...

Dalam perbaksoan sebenarnya saya kurang bisa bikin bakso. Setiap idul adha, dimana stok daging melimpah selalu buat bakso tapi pakai racikan dari tukang gilingnya. Nah setelah idul adha kemarin sengaja mencoba meracik bakso sendiri dan alhamdulillah ini bakso banget, jauh lebih enak dari racikan tukang giling bakso d pasar
Btw saya gilingnya di tukang giling ya✌️✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,3 kgdaging giling halus
  2. 2,5 sdmbawang merah goreng
  3. 5 sdtbawang putih goreng
  4. 1 sdtbaking powder (optional)
  5. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
  6. 1 bungkusmerica bubuk
  7. 10 sdmpenuh tepung sagu
  8. 2putih telor/ 3 putih telur untuk telur ukuran kecil
  9. Es batu
  10. 1 bungkustepung bakso

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama daging dan bawang Di masukan ke food processor dulu sebentar... Kmudian masukan smua Bahan dan yg terakhir masukin putih telor dan es batu. 
    (Kalau ke tukang giling, serahkan prose penggilingan kd tukang gilingnya. Kita terima jadi😊)

  2. 2

    Didihkan air di panci besar. Bulatkan bakso lalu cemplungkan bulatan baksonya. Angkat jika sudah mengambang.

  3. 3

    Untuk sisa air merebus baksonya jangan dibuang karena bisa dijadikan kuah bakso (tentunya lebih enak jika dicemplungin tulang sapi lagi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rya Humaira Ar-rumaki
Rya Humaira Ar-rumaki @cook_6768085
pada
Kota Bima, NTB
Emak 2 anak sholeh yang ingin selalu menjadi lebih baik dan lebih baik, dan memberikan yang terbaik untuk orang tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa