Sós-sajtos-ropogós keksz

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Édesanyám készítette mindig az apának, mert imádott a meccs alatt rágcsálni....... #glutenmentes #2019

Megosztás

Hozzávalók

kb. 35 perc + pihentetés
4 adag
  1. 250 grizsliszt
  2. 2 késhegynyiszódabikarbóna
  3. 100 ghideg laktózmentes ráma
  4. 2 dbtojássárgája
  5. 2 evőkanállaktózmentes tejföl
  6. ízlés szerint
  7. Tetejére
  8. 100 greszelt sajt
  9. 30 gszezámmag
  10. 1 dbpicit felvert tojásfehérje a kenéshez

Elkészítés

kb. 35 perc + pihentetés
  1. 1

    A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 órát a hűtőbe pihentessük. Majd kisodorjuk 2-3 mm vastagra.

  2. 2

    Lekenjük a tojásfehérjével amit egy picit habosítunk, így könnyű kenni. Majd rászórjuk a sajtot, felére a szezámmagot, mert a párom nem szereti, kis kockákra vágjuk.

  3. 3

    Zsírral kikent tepsibe rakjuk és aranybarnára sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Szilvia Tóth
Szilvia Tóth @cook_9250928
Nagyon guszta! Ez a ropogtatnivaló, csak rizslisztből készülhet? Sima búzalisztből is meglehet sütni? Köszönöm szépen a választ!

Hasonló receptek