Mustáros fokhagymás mártásban sült csirkemell

zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05

Ezt az ételt általában csirkecombból készítem, de most csak csirkemell volt itthon. Így abból készült, finom lett. #2019

Mustáros fokhagymás mártásban sült csirkemell

Ezt az ételt általában csirkecombból készítem, de most csak csirkemell volt itthon. Így abból készült, finom lett. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 1 óra
4-6 adag
  1. 1 kgcsirkemellfilé
  2. 40 dkgtejföl
  3. 1 ekmustár
  4. 1 ekvegeta
  5. 1 kkpirospaprika
  6. ízlés szerintbors
  7. 3 gerezdfokhagyma
  8. 5 dkgvaj
  9. 1 dlétolaj
  10. 10 dkgreszelt sajt

Elkészítés

kb. 1 óra
  1. 1

    A sütőt 200°C-ra bekapcsolom, előkészítem a hozzávalókat, a sütőedényt zsírral kikenem.

  2. 2

    A tejfölt egy tálba készítem, hozzáadok 1 ek mustárt, a vegetát, pirospaprikát, a borsot, hozzáadom a 3 gerezd lereszelt fokhagymát.

  3. 3

    Hozzáöntök még 1 dl olajat, majd alaposan elkeverem.

  4. 4

    A nagyobb darab melleket elfelezem, majd sózom, borsozom és beleforgatom a szószba.

  5. 5

    Tepsibe (26 x 26 cm) szorosan egymás mellé teszem, a maradék tejfölös keveréket ráöntöm, rávagdalom a vajat, az edényt lefedem (befóliázom).

  6. 6

    200°C-ra előmelegített sütőbe tolom 40 percre. Ezután kiszedem, sajttal megszórom,...

  7. 7

    ...végül fedő nélkül 10 percre visszatolom a sütőbe. Ezalatt a sajt szépen rápirul.

  8. 8

    Vajas krumplival vagy párolt rizzsel tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek