Bahan-bahan

  1. Tahu putih, potong kotak sesuai selera
  2. 50 grtepung terigu serbaguna
  3. 1.5 sdmmaizena
  4. 300 mlair
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. Garam
  7. Kaldu bubuk
  8. Lada
  9. Minyak utk menggoreng
  10. Cabai rawit hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu + maizena + garam + lada + kaldu bubuk+ baking powder + air, aduk rata sampai tidak menggumpal

  2. 2

    Masukkan potongan tahu, rendam sebentar selama 10 menit, tiriskan jangan buang air adonan

  3. 3

    Panasakan minyak banyak, lalu goreng tahu sampai mengambang dan berkulit

  4. 4

    Tuang adonan cair (kira2 3sdm) secara acak ke atas tahu, aduk sesekali agar adonan menempel di tahu, goreng sampai adonan kering

  5. 5

    Lakukan tahap 4 selama 2-3x sampai dapat hasil kriuk yg diinginkan

  6. 6

    Sajikan dengan cabe rawit hijau

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Colleen Widodo
Colleen Widodo @leencookpad
Resep nya enak kakk, tp ga sempet foto, uda ludes duluan haha

Ditulis oleh

Ellen Dahana Susanto
Ellen Dahana Susanto @imoetkitchen
pada
Jakarta Barat
Ibu 2 anak yang suka masak resep2 simple jadi anti gagal
Lebih banyak

Resep Serupa