Perkedel jagung (dingin ngga alot tetep endesss)
Sudah lama banget aku coba berbagai macam resep perkedel jagung , dan selalu ngga pas rasanya..ada yg renyah garing bgt , tp pas sudah dingin jadi keras alot banget 😂 dan setelah berkali kali trial error, akhirnyaaa aku nemuin racikanku yg paling pas mantab lah pokoknya..pas masih panas renyah garing plus ada sensasi ceplusan jagung manis yg masih utuh hmm yummy, trs walaupun perkedel sudah dingin tetep empuk dan enaakkk. dijamin ga bakal kecewa nyobain resep ini! ;)
Perkedel jagung (dingin ngga alot tetep endesss)
Sudah lama banget aku coba berbagai macam resep perkedel jagung , dan selalu ngga pas rasanya..ada yg renyah garing bgt , tp pas sudah dingin jadi keras alot banget 😂 dan setelah berkali kali trial error, akhirnyaaa aku nemuin racikanku yg paling pas mantab lah pokoknya..pas masih panas renyah garing plus ada sensasi ceplusan jagung manis yg masih utuh hmm yummy, trs walaupun perkedel sudah dingin tetep empuk dan enaakkk. dijamin ga bakal kecewa nyobain resep ini! ;)
Cara Membuat
- 1
Jagung manis yg sudah disisir, bagi jadi 2 bagian ya temen"...1/2 bagian biarkan utuh, 1/2 bagian nanti dihaluskan bersama bumbu halus.
- 2
Uleg semua bumbu halus, lalu masukkan 1/2 bagian jagung manis yg sdh disisir, haluskan kembali.
- 3
Dalam wadah, campur 1/2 bagian jagung manis sisir yg masih utuh dengan campuran bumbu halus + jagung manis yg sdh diuleg tadi. Masukkan tepung terigu, daun bawang dan daun seledri. lalu bumbui dengan garam,penyedap rasa, kaldu bubuk magic lezat.
- 4
Aduk rata sambil sesekali ditambahkan air matang sedikit demi sedikit, sampai adonan tidak terlalu kental tapi juga jangan encer.
- 5
Jika rasanya sudah pas, ambil adonan dengan sendok makan, lalu goreng sampai adonan habis. Sajikan
Resep Serupa
-
Perkedel jagung Perkedel jagung
Ada sisa jagung kemaren pgen bikin perkedel jagung.. goreng sedikit saja masih ada sisa adonannya di kulkas klu pgen lagi tinggal di masak...
-
Perkedel jagung Perkedel jagung
Perkedel jagung ini sangat nikmat disantap kapan saja...
-
Perkedel jagung Perkedel jagung
Pagi pagi suami bilang "mi, buat perkedel jagung" pas banget kemaren baru beli jagungnya 😁
-
Perkedel jagung Perkedel jagung
Dari semalam pengen makan perkedel jagung😋,sukaaaa banget....perkedel jagung versi aku ini yang paling simpel dan gak banyak bahannya..lebih simpel malah rasanya enak😁👍#CookPadComunity_Borneo#CookPadComunity_Kaltara
-
Perkedel jagung Perkedel jagung
Dapet kiriman jagung dari tetangga, enak juga dicemilin...Kayaknya enak nich dibikini perkedel jagung. Bismillah Mari kita coba eksekusi 😃
-
Perkedel jagung Perkedel jagung
Dari kemarin mau buat perkedel,tapi ga sempat,jdinya baru bs buat sekarng. Udh lama ga masak perkedel jagung, anak anak suka banget dg perkedel yg satu ini. Selamt mencoba !
-
Perkedel jagung Perkedel jagung
Saya penyuka makanan yg bahannya jagung2an. Apalagi perkedel jagung, waduuuhhhh, kalap makannya. Ini resep andalan saya nih...
-
Perkedel jagung Perkedel jagung
Perkedel favorit anak2, perkedel jagung ini paling sering di request karena jagung manisnya
-
Perkedel jagung Perkedel jagung
Masih dalam rangka meramaikan paders special GA cikgu Hes.Entah apa beda nya perkedel jagung dan bakwan jagung yg pasti saya Baru kali ini bikin perkedel jagung pkai telur bisanya hanya pakai tepung terigu dan tepung beras ap mungkin disitulah perbedaannya yak🤔, tapi ini ternyata enak.Punya saya ada penambahan wortel, seledri dan buncis, skalian ngabisin stok di kulkas😁 dan ada tambahan bumbu halusnya.Source recipe by @Hes hidayat terimakasih cikgu🙏@Cookpad_id @komunitaspaders @heshidayat#GoDaRecook_SpecialGACikgu#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#DariPengenJadiBisa
-
Perkedel jagung Perkedel jagung
My other favourite traditional snack dr jaman masih kecil sampai beranak dua ... hihihiii. Nggak tau ini versi jawa atau versi sumatra barat (hayoooo yg ngelewati lembah anai pasti pernah icip2 perkedel jagungnya), tapi sudah cocok sama resep ini. Resep sudah hasil modifikasi sana sini jadi sudah versi saya banget dan feel free kalo mau dimodif lagi.
-
Perkedel jagung Perkedel jagung
Biasanya Suami kurang suka kalo jagung dibuat sayuran, alternatif kalo ada sisa jagung dibuat perkedel dan pasti dimakan 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar