مواد لازم

  1. 1/2 بستهماکارونی
  2. 3 ق غ خ سر پررب (اگر سویا زیاد گذاشتید اگر کم سویا میزارید 1 ق غ خ)
  3. سویا به میزان لازم (چون بعضی ها پر ملات دوست دارن و بعضی ها کم)
  4. 6 پرگوجه خشک
  5. 1 عددپیاز بزرگ یا 2 عدد متوسط
  6. پودر آویشن، پودر انبه، پاپریکا، زردچوبه، نمک و فلفل، آویشن،
  7. ادویه لازانیا، خیلی کم جعفری فقط برای عطر بیشتر، جوز هندی کمی
  8. 5 حبهسیر
  9. کمی زنجبیل، پودر تخم گشنیز، کمی آب لیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سویا را ده دقیقه بخیسانید، بعد پیاز را نگینی یا خلالی بسته به ذائقه خودتون خرد کنید من خودم نگینی خرد کردم، بعد سیر را پوست بگیرید و رنده بزنید

  2. 2

    در ماهیتابه پیاز را همراه تمام ادویه ها تفت دهید، اگر از پودر پاپریکا استفاده میکنید همراه ادویه ها تفت دهید و اگر از پاپریکا خشک استفاده میکنید بعد اینکه رب رو تفت دادیداضافه کنید

  3. 3

    پیاز که خوب تفت خورد سیر را اضافه میکنیم و کمی که تفت خورد و بوی سیر بلند شد رب را اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا خوش رنگ شود و بعد گوجه خشک را اضافه میکنیم و کمی که تفت خورد سویا را اضافه میکنیم و تفت میدهیم بعد نک و کمی آب لیمو اضافه میکنیم

  4. 4

    وقتی مایه ماکارونی آماده شد، در ظرفی آب میریزیم و میگذاریم بروی حرارت تا جوش بیاید بعد کمی زردچوبه و روغن به آن اضافه میکنیم و ماکارونی را در آب جوش میریزیم تا نرم شود و بعد آبکش میکنیم

  5. 5

    کف قابلمه را روغن میریزیم و کمی ماکارونی میریزیم و بعد مایه سویا را روی ماکارونی میریزیم و بعد باز ماکارونی میریزیم و همینطور لایه لایه ماکارونی و مایه سویا میریزیم، لایه آخر باید ماکارونی باشد و بعد کمی پودر آویشن و ادویه لازانیا می پاشیم روی لایه آخر و در قابلمه را میگذاریم و قابلمه را میگذاریم روی حرارت تا دم بکشد

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (3)

Marie
Marie @cook_16712946
وایی خیلی خوش رنگ و لعابه واسه شما! منم هوس کردم درست کردم خیلی خوش مزه شد

توسط

مریم مهاویان پور
در

دستورهای مشابه