Cibay isi sosis

Tata Quen
Tata Quen @cook_14584363
Tanjung Pandan

Dari pada beli 1-2rb satuannya, mending bkin modal dkit dpt banyak💋💋

Cibay isi sosis

24 orang berencana membuat resep ini

Dari pada beli 1-2rb satuannya, mending bkin modal dkit dpt banyak💋💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tepung kanji
  2. 1 bungkuskulit lumpia *gakepake semua
  3. 2 gelasair
  4. Penyedap rasa
  5. Garam
  6. Lada
  7. Bawang daun
  8. Bumbu halus:
  9. 3 butirbawang putih
  10. 3cabai keriting *sesuai selera
  11. 3cabai rawit *sesuai selera
  12. Isian cibay:
  13. 2sosis merk OKE

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong bawang daun dan sosis menjadi kecil kecil untuk sosis bisa dibagi 4 lalu dipotong kecil kecil atau hanya dibagi 2 jdi bentuknya setengah lingkaran. Ulek bumbu halus bisa jg diblender yaa..

  2. 2

    Campur semua bahan ke kuali atau panci kecuali kulit lumpiahnya yaa.. aduk sampai rata jgn sampai msh ada yg bulat bulat tepung gt, koreksi rasa dlu. Untuk rasa agak asin yaa jgn terlalu asin krna nnti setelah digoreng rasanya akan pas.

  3. 3

    Nyalakan kompor, tarus kuali/wajan/panci yg ada adonan tepung cairnya gunakan api kecil aja. Aduk aduk terus agar bawah adonan tidak gosong. Masak sampai adonan menjadi seperti lem. Jika sudah jgn lupa matikan kompor. *makin lama adonan makin berat hati hati yaa..

  4. 4

    Tunggu sampai agak dingin, kita siapin kulit lumpiahnya dlu. Pisahin kulit lumpia 1 persatu yaa, untuk lemnya agar kulit lumpiah tidak terbuka bisa menggunakan tepung terigu dengan adonan yg kental atau bisa jg menggunakan adonan tepung kanji yg sudah matang.

  5. 5

    Setelah dingin, siapkan 1 kulit lumpiah beri 1-2 sdm dikira kira aja jgn terlalu banyak. Lalu lipat sesuai kemauan sendiri mau kek gmna. Jgn lupa diberi lem agar kulit lumpia tidak terbuka.Lakukan sampai adonan kanji habis.

  6. 6

    Setelah semua adonan sudah terbungkus kulit lumpiah, nyalakan kompor. Gunakan api kecil, cibay harus tenggelam diminyak yaa jdi saat goreng jgn terlalu banyak. Klo saya 4-5 cibay wktu goreng. Goreng sampai kecoklatan atau kulit lumpia mengering. Angkat lalu tiriskan

  7. 7

    Sajikan selagi hangat, dicocol saus cabe bisa atau bkin sausnya sendiri seperti saus untuk cakue atau saus untuk lumpiah kering isi sayuran yg dicocol saus. Klo saya dirmh cmn ada stok saus tomat😂

  8. 8

    Selamat mencobaa yaa😙😙😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tata Quen
Tata Quen @cook_14584363
pada
Tanjung Pandan
punya ilmu itu jgn pelit, wajib membagikan ilmu. mau ilmu apapun itu asal yg bener bakalan jdi amal kita😄 *ngmng apa aku😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa