Bakso Kambing (MPASI mbak Nana 14m)

MamaHappy
MamaHappy @cook_17030397

Hai hai hai mak... Daging sisa qurban masih ada belom ? Hayuk intip resep emak satu ini. Karena stok daging sapi habis, sisanya daging kambing deh. Gapapa yang penting nikmat.
#pekaninspirasi

Bakso Kambing (MPASI mbak Nana 14m)

14 orang berencana membuat resep ini

Hai hai hai mak... Daging sisa qurban masih ada belom ? Hayuk intip resep emak satu ini. Karena stok daging sapi habis, sisanya daging kambing deh. Gapapa yang penting nikmat.
#pekaninspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
15biji
  1. 200 grmdaging kambing
  2. secukupnyaEs batu
  3. 30 mlputih telur
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 3 jumputbaking powder
  8. 1 siungbawang putih uk. Besar

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, potong kecil² daging

  2. 2

    Masukkan daging cincang dalam blender sedikit demi sedikit agar blender tidak mudah rusak

  3. 3

    Tambahkan potongan es batu lalu blender kembali sampai halus

  4. 4

    Tuangkan putih telur kemudian blender lagi

  5. 5

    Matikan blender lalu tambahkan bawang putih merica garam baking powder

  6. 6

    Blender kembali setelah itu tambahkan tepung tapioka

  7. 7

    Uleni sampai merata dan banting² adonan sampai bener bener menyatu

  8. 8

    Didihkan air sampai mendidih lalu kecilkan api dan masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk bulatan
    jika sudah mengapung kemudian angkat dan masukkan ke dalam air es tujuannya agar berhenti proses pematangan bakso.
    Selamat mencoba !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaHappy
MamaHappy @cook_17030397
pada
SingleMom and full iRTiG: @happy_ending10Fb: happyendingBlog pribadi: Menu Mpasi mbak Nana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa