دال عدس

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
مریم مهاویان پور
مریم مهاویان پور @cook_17494786
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عدد سیب زمینیمتوسط نگینی شده
  2. زردچوبه، نمک، آب لیمو، عصاره مرغ، پودر سیربه مقدار لازم
  3. 1 لیواناگر از آب مرغ به جای عصاره استفاده میکنی
  4. 1 پیمانهدال عدس یا همون عدس قرمز
  5. 1 ق چ خشکر
  6. 3 عددگوجه کوچک یا 1 عدد متوسط
  7. 5 حبهسیر
  8. 2 ق غ خرب

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز را با زردچوبه و پودر سیر تفت میدهیم تا سبک شودو بعد سیر را اضافه میکنیم

  2. 2

    وقتی سیر تفت خورد رب را اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا خوش رنگ شود و بعد سیب زمینی رو اضافه میکنیم و تفت میدهیم کمی که سیب زمینی تفت خورد نمک و عصاره مرغ را اضافه میکنیم را اضافه میکنیم و بعد عدس را اضافه میکنیم و بعد آب جوش یا آب مرغ را اضافه میکنیم تا دال عدس بپزد

  3. 3

    وقتی 20 دقیقه آخر پخت گوجه پوره شده و آب لیمو را اضافه میکنیم و کمی بعد شکر را اضافه میکنیم و وقتی غذا کاملا پخت و جا افتاد با گوشت کوب برقی میکوبیم.

  4. 4

    نکات مهم:اگر از عصاره مرغ استفاده میکنید دیگر نیازی به آب مرغ نیست، استفاده از عصاره یا آب مرغ اختیاری هست_میتونید دال عدس رو نکوبید این که دال عدس کوبیده شده باشه یا نه سلیقه ای هست_میتونید به جای آب لیمو از گرد لیمو عمانی استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

مریم مهاویان پور
در

دستورهای مشابه