Perkedel MPASI 4*

Khusnia Normawati
Khusnia Normawati @cook_12262178
Cilegon

Menu MPASI 4* untuk bayi 8 bulan, terdiri dari karbo, double prohe, prona, sayur dan lemak.

Perkedel MPASI 4*

45 orang berencana membuat resep ini

Menu MPASI 4* untuk bayi 8 bulan, terdiri dari karbo, double prohe, prona, sayur dan lemak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
9 pcs
  1. Bahan
  2. 100grDaging ayam giling
  3. 50 grDaging sapi cincang
  4. 2 buahKentang sedang
  5. 3 siungBawang putih
  6. 5 siungBawang merah
  7. 1 buahwortel sedang
  8. 5 buahedamame
  9. 1 butirTelur
  10. Daun seledri
  11. Kaldu Ayam non msg
  12. Lada *optional
  13. Garam *optional
  14. Gula *optional
  15. Minyak goreng
  16. Alat
  17. Parutan keju
  18. Ulekan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Daging sapi cincang direbus sekitar 10 menit kemudian dimasukkan daging ayam giling, rebus bersama sekitar 20-30 menit. Apabila sudah empuk daging diulek/ditumbuk untuk memastikan daging benar-benar halus.

  2. 2

    Kentang di kupas, dipotong menjadi 4 bagian, direndam kedalam air sebentar lalu digoreng setengah matang. Apabila sudah matang kentang diulek/ditumbuk.

  3. 3

    Wortel direbus 3-5 menit, ditambahkan edamame, direbus sebentar sampai mendidih kembali. Setelah matang wortel diparut pakai parutan keju, edamame ditumbuk/diulek halus.

  4. 4

    Bawang putih diulek dan ditambahkan sedikit garam

  5. 5

    Bawang merah diiris tipis, kemudian digoreng.

  6. 6

    Daun seledri dipotong kecil-kecil.

  7. 7

    Campur semua bahan menjadi satu adonan (daging+ kentang+wortel-edamame+bawang putih+bawang merah goreng+daun seledri).

  8. 8

    Adonan ditambahkan bumbu" pelengkap (gula, garam, kaldu Ayam non msg, lada) rasa disesuaikan dg selera.

  9. 9

    Jangan lupa diincip dulu setelah ditambah bumbu pelengkap (sblm dicampur telur)

  10. 10

    Telur dikocok, separuh Dicampurkan adonan, separuh lagi untuk goreng adonan.

  11. 11

    Adonan siap dibentuk bulat2 kemudian ditekan pada tengahnya.

  12. 12

    Sebelum digoreng adonan dimasukkan kedalam kocokan telur, kemudian siap digoreng.

  13. 13

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khusnia Normawati
Khusnia Normawati @cook_12262178
pada
Cilegon

Komentar

Resep Serupa