يقطع كل شيء الى ناعم وينقع الرز 10 دقائق ثم تخلط جميع المواد

ويحشى ويصفط في القدر ثم نضغطه بشيء كي لا يتفكفك

ونضع الماء المطلوب على ملأ القدر ودبس البندورة وملح والقليل من الزيت والفلفل الاسود حتى تتكون مرقة لذيذة ونضعه على النار حتى يستوي وبالعافية