Egy kísérlet a gyerekkorból ismert sós perec megidézésére. Az elkészült perec finom és puha, de messze nem olyan, mint hajdan volt. Ez nem ropog és túlságosan is duci. Talán hosszabb, tehát vékonyabb rudakat kellett volna sodorni...na majd tovább dolgozom a témában.

Street Kitchen oldalán találtam ezt az isteni receptet. 14 hónapos kismanóm is falta, érdemes kipróbálni mert nagyon finom és gyorsan elkészíthető.

Sós perec receptem.

Először is ami a legfontosabb, hogy ennek a receptnek az eredetije a StreetKitchen oldaláról származik!!!https://streetkitchen. hu/pekseg/allatkerti-sós-perec/?fbclid=IwAR15wbwB807tAM5w_JeFmnxwV9A3t1je6mOQ9btt9ozD6vux3nK3NURcB34Külföldön élünk, van itt egy jó kis főzőscsoport. Próbáljuk megőrizni a magyar konyha értékeit, segítünk egymásnak, tippet adunk, ki mit hol vásárol, ki mit főz. Ez a recept is ma délután került fel az oldalra egy kedves anyuka jóvoltából. Annyira szépek voltak a perecei, belekukkantottam a leírásba. Gondoltam én ezt most glutén- és laktózmentesítem. Kicsit másak az arányok, de ez elengedhetetlen a gluténmentesitett kelt tésztáknál. Az eredetit megtalálhatjátok fentebb a linken, a mentesitett változatot pedig most már itt. 😊😁😋

Idáig pékségben vásároltam ezt a sós rudat , mióta rá találtam erre a receptre saját kezűleg készítem .

Puha és finom

Lassan itt a jó idő... kezdődik a vásári időszak, ha pedig vásár, akkor sós perec!😊 A fiam nagyon szereti, ritkán készítem, pedig nincs sok baj vele és nagyon finom! Tulajdonképpen kenyér alaprecept... minden hozzávaló ugyanaz... a formázás más.

Finom puha perecek. Én a sós mázat szeretem a legjobban benne ☺️. Ha valóban óriás pereceket szeretnénk, osszuk 6 darabra a tésztát, ebben az esetben, természetesen hosszabb rudakat sodorjunk. Én most mini bucikat is sütöttem a tésztából.

A gyerekzsúrok elengedhetetlen kelléke. Vagy egy jó film a lejátszóba, és kezdődhet a falatozás. Igazi mozi-feeling! Ez a puha perec a felnőtteknek is kedvence lesz. Frissen a legfinomabb!

Remek sörkorcsolya, tartalmas leves után finom ebéd, de jó választás kirándulásra is. Másnap is finom puha, omlós marad.

Mostanában minden héten készül a perec amit kisebbekre gyártok lefagyasztom bármikor megkívánjuk csak kivesszük a fagyasztóból.