برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرغ را تمیز کنید و بشویید و با مخلوط نمک ، فلفل و زردچوبه پوست مرغ را ماساژ دهید.
- 2
مرغ را به مدت 2 – 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید سپس داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و دو طرف مرغ را در روغن سرخ کنید.
- 3
پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند سپس رب گوجه فرنگی ، رب آلوچه و 2 لیوان آب به پیاز اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
- 4
سس را به مرغ سرخ شده اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید و به مدت 1 – 2 ساعت اجازه دهید مرغ بپزد و سس غلیظ شود. هر 15 دقیقه مرغ را کمی جابجا کنید و سس را هم بزنید و روی مرغ بریزید. در اواخر پخت نیز آبلیموی تازه یا آب نارنج را اضافه کنید.
- 5
اگر دوست دارید طعم مرغ ملس باشد کمی شکر در اواخر پخت به آب مرغ اضافه کنید.
افزودن ادویه هایی مثل دارچین، کمی پودر سیر و گرد لیمو طعم مرغ را بهتر می کند. در صورت تمایل مقدار کمی از این مواد به مرغ بیافزایید.
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مرغ لواشکی
مرغ لواشکی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه گیلان هست .مرغ لواشکی مزه ترش و ملس داره.در این غذا لواشک و رب انار استفاده میشه که طعم مرغ رو شدیدا محشر میکنه...واقعا خوشمزه بود...حتما امتحانش کنید...سپاس از دوست کوکپدی@Hamideh_cook#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
-
مرغ ربی👌😋
#سرآشپز_طلایی #مرغ_ربیسلام دوستانرسپی بسیار عالی و خوش طعم امروز ، مرغ ربی خیلی فوق العاده بود 😇خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید
-
-
مرغ ترش شمالی
🍃بِسْـمِ ٱللهِ ٱلْرَّحْمٰـنِ الْرَّحیـمْ🍃سلامم بر تو ای ماه شریف و ماه بی‌همتادرودم بر تو ای ماه عزیز خالق یکتاسلامم بر تو ای ماه دعا ای ماه آمرزشدرودم بر تو ای ماه ثنا ای ماه آمرزش🌺فرارسیدن ماه رمضان، ماه بندگی و بهار قرآن مبارک باد 🌺(🌸)اَللّٰهُـمَّ✨(🌸)صَـلِّ⚘✨(🌸)عَـلىٰ✨⚘✨(🌸)مُحَمَّـدٍ✨✨⚘✨(🌸)وَ آلِ✨✨✨⚘✨(🌸) مُحَمَّـدٍ✨✨✨⚘(🌸)وَ عَـجِّلْ✨✨⚘(🌸)فَرَجَهُـمْ✨⚘(🌸)وَ اَهْـلِکْ⚘(🌸)اَئـــدَائَهُـمْ(🌸)اَجْمَعِیـنسه شنبه ۲۲ اسفند ۱۴۰۲#رمضان_ایرانی،#ماه_برکت#رمضان_ایرانی#ماه_برکت#مرغ_ترش_شمالی
-
-
خورشت لوبیا سبز با مرغ
یه غذای خوشمزه و پر خاصیت که البته از عطر فوق العاده ادویه هاش هم نباید غافل شد.تو خونه ی ما لوبیا سبز پرطرفدار به خاطر همین سعی میکنم تو دستور پخت هاش تنوع بدم .یه مدل دیگه از این رسپی هم تو پیجم هست که لینکش رو میزارم اما من این مدل رو ترجیح میدم.
-
خورش قیمه قیسی
#خورش#قیمه#قیسی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی برای ایده عالیشون.@cook_22375196من از دستور ایشون ایده گرفتم و مواد اولیه را طبق ذائقه خودمون زدم
-
خوراک مرغ
این غذا میشه با پلو یا نون خورد ..در هردوصورت خوشمزه هست 😋😋😍😁🔴ذخیره عکس حتما با ذکر منبع 👌لطفا عکس رو ذخیره نکنین🙏ممنونم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات