Brokkoli krémleves

Viss Itor
Viss Itor @Jozsef_sef

A brokkolit sokan nem szereti, nálunk is így volt, de mióta ezt a levest készítem, mindig elfogy. Ajánlom, mindenkinek bátran próbálják ki. #2019 #mérföldkő

Brokkoli krémleves

A brokkolit sokan nem szereti, nálunk is így volt, de mióta ezt a levest készítem, mindig elfogy. Ajánlom, mindenkinek bátran próbálják ki. #2019 #mérföldkő

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 2 fejbrokkoli
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 4 gerezdfokhagyma
  4. 1 ektyúkzsír
  5. 2 dlfőzőtejszín
  6. 1 literalaplé
  7. 1 kk
  8. 1 kkbors
  9. 1 kkőrölt szerecsendió
  10. 4 szelettoost kenyér

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hozzávalókat előkészítem. A brokkolit feldarabolom, a szárát is, a hagymát apróra vágom.

  2. 2

    A tyúkzsírt felolvasztom, és megpirítom rajta a vöröshagymát. Hozzáadom a 2 fokhagymát.

  3. 3

    Sózom, borsozom. Beleteszem a brokkolit, pár rózsát kint hagyok, és felöntöm az alaplével.

  4. 4

    Kb. 20 percig főzöm, és beleöntöm a tejszínt, és megszórom őrölt szerecsendióval.

  5. 5

    Jól elkeverem, és botmixerrel pűrésítem.

  6. 6

    Közben megpirítom a toostkenyeret, és mikor megpirult, jól bedörzsölőm fokhagymával, és felkockázom.

  7. 7

    Találáskor külön kis tálban tálalom a fokhagymás pirított kenyérkockát. A levest a kint hagyott brokkolirózsával díszítem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Viss Itor
Viss Itor @Jozsef_sef
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek