Es manisan kolang Kaling
Dalam bayanganku kolang Kaling itu kayak yang di jajanan pasar. Warna merah membara, keras dan ditusuk seperti sate. Rasanya jangan tanya. enggak suka. Sampai dewasa bayangan kolang-kaling seperti itu.
Nah lebaran kemaren sodara bikin manisan kolang-kaling. Tadinya enggan banget buat nyicip tapi dipaksa. Eee ternyata enaaaakk...manis, dengan sedikit asem dan lunak. Enaakk pokoknya. Dan setelah itu bayanganku tentang kolang Kaling berubah total.
Akhirnya kemaren tanya sana sini resep. Ada dua resep yang didapat. Saya gabung jadi satu, lalu manisannya saya buat es dicampur lemon. Segeeerr
Es manisan kolang Kaling
Dalam bayanganku kolang Kaling itu kayak yang di jajanan pasar. Warna merah membara, keras dan ditusuk seperti sate. Rasanya jangan tanya. enggak suka. Sampai dewasa bayangan kolang-kaling seperti itu.
Nah lebaran kemaren sodara bikin manisan kolang-kaling. Tadinya enggan banget buat nyicip tapi dipaksa. Eee ternyata enaaaakk...manis, dengan sedikit asem dan lunak. Enaakk pokoknya. Dan setelah itu bayanganku tentang kolang Kaling berubah total.
Akhirnya kemaren tanya sana sini resep. Ada dua resep yang didapat. Saya gabung jadi satu, lalu manisannya saya buat es dicampur lemon. Segeeerr
Cara Membuat
- 1
Buat manisan kolang Kaling dulu. Cuci bersih kolang Kaling, sampai baunya hilang. Lalu Rebus dengan air sirup dan gula sampai empuk (sirupnya saya pakai sirup fresh yang 500ml, yang buat ngrebus 250ml). Jika sudah empuk tiriskan. Lalu saya diamkan semalam dengan direndam sirup rasa melon (sisa yang 250 tadi) tanpa menambah air.
- 2
Buat esnya sama seperti buat kuah untuk es kuwut. Manisan kolang-kaling beserta air rendaman sirupnya, saya campur dengan nata de Coco, lemon, air dan biji selasih. Jika masih kurang manis bisa tambahkan sirup lagi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Manisan Kolang Kaling #kamismanis #day23 Es Manisan Kolang Kaling #kamismanis #day23
Setiap menjelang Ramadhan saya selalu buat manisan kolang kaling. Resep Manisannya sudah pernah tayang kok. Nah kalo pas lagi ngga punya bahan lain untuk takjil, bisa di buat es. Temennya bisa di sesuaikan selera atau stok bahan di rumah aja. Sederhana tapi Insya Allah nikmat.#BikinRamadhanBerkesan
-
Es Manisan Kolang Kaling + Strawberi Es Manisan Kolang Kaling + Strawberi
Karena anak2ku suka dgn es yg asam manis jadi sy bikin ini... es manisan ini cocok loh di santap ketika cuaca gerah dan panas...#SayangAnak#SiapRamadan
-
32.Es manisan kolang kaling 32.Es manisan kolang kaling
Alhamdulillah...segerr bgt buat buka puasa#RamadhanCookpad#MingguKe32#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#CloverSolo#CookingWithLoveEatingWithHeart#CookpadCommunity_Solo#cookpad_id#cookpadcommunity#cloverscookinglovers
-
Es Campur Timun Suri Manisan Kolang-Kaling Es Campur Timun Suri Manisan Kolang-Kaling
Minggu ke 47 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 25 April 2021 )Salah satu menu takjil berbuka yang super gampang & ga boleh ketinggalan yaitu timun suri. Pas banget manisan kolang-kalingnya udah ada, tinggal tata2 aja deh terus kasih es batu. Segerrrr banget. Kalo mau ditambah susu/krimer kental manis juga bisa tapi saya lebih suka tanpa itu..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#EsDiCampur#KampoengRamadan#PekanPosbar#PekanPosbarEsCampur#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Manisan kolang kaling rasa es doger Manisan kolang kaling rasa es doger
Bikin ini bisa dimakan lngsung skligus buat isian es..
-
Es Timun Serut Lemon dengan Manisan Kolang-Kaling Es Timun Serut Lemon dengan Manisan Kolang-Kaling
Berhubung di kulkas punya manisan kolang kaling sisa bikin es buah, kepikiran buat bikin es serut timun lemon buat segeran siang2 hari ini...
-
Es Manisan Kolang kaling #Bikinramadanberkesan Es Manisan Kolang kaling #Bikinramadanberkesan
Magrib telah tiba..yeayy....coba akhh kolang kaling di mix dengan buah2 lainnya dan ternyata...enyaakkk😻😻
-
Es manisan kedondong Es manisan kedondong
Nostalgia jaman SD dl sering bgt klo jam istirahat belinya es manisan kedondong 🤣 rasanya manis asem seger kedondong, apalagi klo kuah esnya dh habis paling seneng ngrokotin kedondongnya smpe bersih 😆 serasa jd codot deh. Msa kecil yg sulit untuk dlupakan
-
Manisan es mangga Manisan es mangga
Lagi musim buah mangga dan musim angin, mangga yang belum matang pada jatuh. Buat manisan mangga aja rasanya manis asem pedes seger karena dijadikan es😍
-
Es klamud dgn manisan Es klamud dgn manisan
Biasanya Anny beli kelapa muda ORI, tanpa gula dan Kesegaran dlm buah kelapa itu nyesss nya tiada Tara.., untuk melengkapi kesegaran dlm berbuka puasa,... anny bikin yg spesial ya... Wihhh nyess ya saudara... Yukkk dicobain rasa hemat nikmat disetiap karya dapur sendiri, karena dibikin sendiri ya buibu.... Seandainya beli pasti lah mahal 1 butir untuk 3 org cukup loh.... Di dapur saya kuncinya satu kl puasa harus bikin manisan dan sirup dahulu, dan berikutnya topping apa saja bisa disandingkan ya, dr es kelapa, sup buah, es buah, ya kita tinggal beli pelengkap macam tape telo, cincau, nata decoco dll " itu pun kl kita longgar kita bisa bikin sendiri makin yahmii ya... "... hhhh harus siap tenaga untuk hal yg istimewa... Selamat menunaikan ibadah puasa ya manteman... 🙏#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar