Vaníliás kifli, gluténmentesen

Ez a süti mind kinézetre, mind ízre ugyanolyan - ha nem jobb! - mint az eredeti. A mandulaliszt és a dió együtt remek párost alkot. Nem lehet abbahagyni, megunhatatlan!
Vaníliás kifli, gluténmentesen
Ez a süti mind kinézetre, mind ízre ugyanolyan - ha nem jobb! - mint az eredeti. A mandulaliszt és a dió együtt remek párost alkot. Nem lehet abbahagyni, megunhatatlan!
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit tálba mérjük és összegyúrjuk. 1 órára hűtőbe tesszük. Nagyon lágy tésztát kapunk, de nem kell megijedni, ez így lesz jó!
- 2
Ha letelt az idő, akkor kivesszük a tésztát a hűtőből/tálból és rizslisztezett felületen kicsit átgyúrjuk. Kétféle módszerrel (lehetséges több is :-)) formálhatjuk meg a kis kifliket. 1.) Levágunk egy darabot a tésztából és hosszú ruddá sodorjuk. Ebből 8-9 centiméteres darabokat vágunk és kiflivé formáljuk. 2.) Nagyszemű szőlő nagyságú darabokat csippentünk a tésztából és a tenyerünk közt sodorjuk, majd kifli alakúra igazítjuk. A képeken mindkét variáció jól látható.
- 3
Számomra ez a variáció a szimpatikusabb.
- 4
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 170 C fokra előmelegített sütőbe toljuk, alsó-felső sütéssel süssük 15-20 percig. Amikor már épp csak egy picit barnul, akkor vegyük ki!
- 5
A beforgatáshoz a porcukrot keverjük össze a vaníliás cukorral. A süteményt, amikor már majdnem kihűlt- beleforgatjuk, a felesleget óvatosan leütögetjük. (Ha nagyon meleg a sütemény, akkor könnyen törik!) Nekem 120 darab lett ebből az adagból.
- 6
Jó étvágyat.
Hasonló receptek
-
Pisztáciás kifli gluténmentesen Pisztáciás kifli gluténmentesen
Egyszer már próbálkoztam ezzel a recepttel, akkor kudarcot vallottam...😔A sütés napján programunk lett volna, de bekacsintott a hideg az ablakon, és sajnos az eső is eleredt😔.Hogy levezessem a csalódottságomat nekiálltam egy újabb kísérletnek a pisztáciás kiflivel 😁.Nem mondom, hogy az elmaradt program nem lett volna jobb, de ez a süti fergetegesen finomra sikerült, valamennyire kárpótolt bennünket!Az eredeti receptet a piszkeblogspot-on találtam, hálás vagyok érte!♥️ (Fél adagot készítettem, a receptet is e szerint írtam.) Margit Soborné Horváth -
Citromos - diós, gluténmentesen Citromos - diós, gluténmentesen
Ez a sütemény édesanyám, eredetileg gluténos, receptje alapján készült, az abban található arányokkal. Csupán az útifű maghéj került bele plusz alkotóelemként. Az íze visszahozta a gyermekkorom! 💕#golden2 #énkönyvem Margit Soborné Horváth -
Mézes-diós szelet, gluténmentesen Mézes-diós szelet, gluténmentesen
Igazi őszi sütemény!... Mellesleg, finom is! #golden2 #énkönyvem Margit Soborné Horváth -
Hurrikán piskótatekecs, gluténmentesen Hurrikán piskótatekecs, gluténmentesen
Véleményem szerint a gluténmentes piskóta pont ugyanolyan jó (ha nem jobb!), mint a gluténos megfelelője. A családomnak és nekem is (idáig) a Dolci lisztből készült változat a kedvenc. A most készített csemegét egy kicsit "megbolondítottam" kakaóval, olyan, mintha átsöpört volna rajta a Hurrikán😉#golden2 #énkönyvem Margit Soborné Horváth -
Zselés szelet, gluténmentesen Zselés szelet, gluténmentesen
Ezt a süteményt általában karácsonyra szoktam elkészíteni. Véleményem szerint igazi ünnepi csemege. Gluténmentesen most sütöttem meg először, de azt kell mondanom, hogy 100 százalékban hozza az elvárt minőséget! Nagyon finom! Margit Soborné Horváth -
Diós háromszög kelt tésztából, gluténmentesen Diós háromszög kelt tésztából, gluténmentesen
Ezt a süteményt kifliformában sütöttem régen, no, és persze búzaliszttel. Már egy ideje, mint dió rajongónak, a fejemben motoszkált a gondolat, hogy GM formában is el kellene készíteni. Nem vettem elő a régi receptemet, csak úgy találomra raktam bele az alapanyagokat (a recept publikálása miatt mértem is) ... a végeredmény nem okozott csalódást. Nem ugyanaz, mint a régi süti, de nagyon finom ez is!#glutenmentes Margit Soborné Horváth -
Gluténmentes babka, öregtésztával Gluténmentes babka, öregtésztával
A gluténmentes öregtészta receptért örökké hálás leszek Kissné Gabriellának!❤️A közösségi oldalon találtam rá, nagyon köszönöm! Gabriella csodákat alkot GM öregtésztából!A leírás hosszúra nyúlott, de, ha valaki egyszer elkészíti az öregtészát, akkor a babka elkészítése (sütéssel együtt, pihentetés idők nélkül) mindössze ~70 percet vesz igénybe. Nagyon-nagyon jó állagú a tészta, amely ízre is visszahozza a régi, gluténos emlékeket!#golden2 #énkönyvem Margit Soborné Horváth -
Csodamézes, gluténmentesen Csodamézes, gluténmentesen
Ez sütemény tényleg egy CSODA! A savanykás lekvárral töltött piskóta belesimul a krémbe, a puha mézes lapok... igazi ízorgia! 🍒❤️🍒#golden2 #énkönyvem Margit Soborné Horváth -
Kókuszos-epres rádió szelet gluténmentesen Kókuszos-epres rádió szelet gluténmentesen
Szerintem a kókusz és az eper nagyon jól passzolnak, amit ez a sütemény is prezentál.A tésztája szinte ugyanaz, mint a klasszikus Rádió szeletemnél (II.) , de ebben a sütiben a kedvenc lisztmárkám lisztjeit vegyítettem.Valószínűleg jobb lett volna friss eperrel dolgozni, de fagyasztottból is remek sütemény született (igaz, az eper szinte eltűnt sütés közben 🤷♀️) .... viszont egyre jobban közeleg az eperszezon, akkor majd AGAIN!!! 😉😅 Margit Soborné Horváth -
Pozsonyi kifli gluténmentesen Pozsonyi kifli gluténmentesen
Számomra - gluténmentesen - ez a nagybetűs Pozsonyi kifli. 😊Ennyire jól még soha nem sikerült, elégedett vagyok az ízével, az állagával és nagyjából még a kinézetével is.Szívből ajánlom!❤️.... nem csak karácsonyra! 😉❤️Az elkészítési időbe nem írtam bele a szárítások idejét. Margit Soborné Horváth -
Rádió szelet gluténmentesen (II.) Rádió szelet gluténmentesen (II.)
Lassan 2 éve gluténmentesen étkezem, ami igazából még nem nagy idő, élénken élnek még bennem a búzalisztes dolgokkal kapcsolatos emlékek. Nem is annyira az ízek, inkább az állagok, az, hogy milyen volt egy tésztával dolgozni. Mikor a lenti recept szerinti tésztaminőséget sikerül elérni, akkor egy kicsit megíjedek, hogy jaj, lehet, hogy ez a liszt nem is gluténmentes! Ne nézzetek őrültnek, ez csak úgy bekúszik a gondolataimba, aztán rájövök, hogy persze, hogy nem gluténos, de PONT OLYAN JÓ .... ilyenkor kicsit büszke vagyok magamra, örülök, hogy így sikerült, aztán megveregetem a vállamat😂, és boldogan nézem, ahogy a családtagjaim❤️ - akik nem cöliákiások - ugyanolyan jóízűen falatozzák, mint anno a búzaliszteset.Ezt a sütit már egyszer elkészítettem gluténmentesen (2019 májusában, ezért a II. megjelölés a recept címében), de ez 1000%-al jobban sikerült....Lehet, hogy erre (is) mondják, hogy a rutin, meg az évek?! 😂😂😂 Margit Soborné Horváth -
Almás krémes gluténmentesen Almás krémes gluténmentesen
Nagyon-nagyon finom almás sütemény! Aki nem tudja, az meg nem mondaná, hogy ez gluténmentes. Bátran próbáljátok/próbálják ki, elronthatatlan! #golden2 #énkönyvem #alma receptverseny Margit Soborné Horváth
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek