Zöldfűszeres kenyér
A recept teljes egészében improvizáció, ami szerencsés módon hihetetlenül jól sült el.
Zöldfűszeres kenyér
A recept teljes egészében improvizáció, ami szerencsés módon hihetetlenül jól sült el.
Elkészítés
- 1
A élesztőt elkeverem a langyos tejben, de nem kell megvárni, hogy felfusson, egyből összekeverjük az összes hozzávalót.
- 2
Fakanállal dagasztjuk (mivel kézzel dagasztva ragad) amennyire tudjuk, majd ha már jól levegősnek tűnik, nyúlik a tészta akkor egy éjszakára bennt hagyjuk a hűtőben.
- 3
Másnap a sütőt előmelegítjük 200°C-ra, és a tésztát egy sütőpapírral bélelt kenyérformába helyezzük. Bevágjuk a tetejét, meglocsoljuk egy kevés vízzel, hogy később ropogós legyen a széle.
- 4
25 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből és a tepsiben hűlni hagyjuk, majd ha már langyos akkor kivesszük belőle, és szeleteljük.
Hasonló receptek
-
Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű kenyér
Mivel a teljes kiőrlésű lisztek a teljes gabonaszemet tartalmazzák, ezért rost, vitamin és ásványi anyag tartalma magasabb, mint a finomliszté, amihez csak a magbelsőt használják fel.Ez a recept 60-40%-os arányban tartalmazza a liszteket.
-
Mediterrán kenyér Mediterrán kenyér
Valami újat szerettem volna, így felturbóztam a már jól bevált teljes kiőrlésű kenyér receptemet és kreáltam valami igazán izgalmasat :)#2019
-
Tönkölybúza kenyér Tönkölybúza kenyér
Egy nagyon egyszerű, és gyors kenyér recept, amit én teljes kiőrlésű rozs vagy teljes kiőrlésű tönkölybúzával készítettem el. :) Ez egy igazán kiváló tönkölybúza kenyér recept! Próbáld ki bátran! ;)
-
Teljes kiőrlésű szezámmagos kenyér Teljes kiőrlésű szezámmagos kenyér
A receptet az egyik Nők Lapja Konyha újságban láttam, rögtön megtetszett, és el is készítettem.Nagyon egyszerű és finom, ráadásul egyáltalán nem tömény és nem is morzsálódik, mint néhány másik teljes kiőrlésű kenyér ☺️
-
IR barát teljes kiőrlésű zürichi kenyér IR barát teljes kiőrlésű zürichi kenyér
300 g CH lett nekem a teljes kenyérben, ami kisütve 759 g volt. Így a teljes kenyér 100 g-jában 40 g CH-tal kell számolni.
-
Tönkölyös tortilla Tönkölyös tortilla
A fehér tönkölylisztet a jobb állag miatt használtam, de lehet teljes egészében teljes kiörlésűből készíteni. Ebben az esetben a folyadék mennyisége változhat.
-
Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér
A hűtőben kelt fehér kenyérnek sikere volt, ezért gondoltam kipróbálom teljes kiőrlésű liszttel is.A bögre 2.5 dl-es.
-
Zöldfűszeres laposkenyérkék Zöldfűszeres laposkenyérkék
Finomak, gyorsan elkészíthetőek, sokféle variációban kevés hozzávalóból. Mi nagyon szeretjük, gyakran készítek különböző laposkenyereket. Airfryerben, ha marad felmelegíthető .#január2025
-
Teljes kiőrlésű lisztből kenyér, kifli/zsemle Teljes kiőrlésű lisztből kenyér, kifli/zsemle
Pontosabban teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztből készült 👍
-
Zöldséges fasirt cézár salátával Zöldséges fasirt cézár salátával
Ez a fasirt ráadásul még teljes kiőrlésű liszttel is készült,így gyakorlatilag diétás teljes egészében ! :-)
-
Fehérliszt mentes kenyér Fehérliszt mentes kenyér
Kovász nélküli, teljes kiőrlésű és félbarna liszttel készült kenyerem.Ha nem fogy el két nap alatt, tökéletes melegszendvics, pirítós vagy bundáskenyér lehet belőle.Megfelezve a hozzávalókat egy kisebb kenyér készíthető.😀
-
Bögrés kenyér teljeskiőrlésü lisztből Bögrés kenyér teljeskiőrlésü lisztből
Az eredeti recept Bálint Istvánnétól van, én a liszt kombináción módosítottam mivel cukorbeteg és inzulin rezisztens is vagyok. A kenyér rusztikus, a massza állaga eléggé ragadós sütés előtt, de gyönyörűen megsült. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek