کیک زعفرانی

اولین کوک‌اسنپ را به اشتراک بگذارید!
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

یکی از خوشمزه ترین و خوش بو ترین کیک های روزگار😋😋😋😋😋
این کیک شیر ندارد😊
#کیک_زعفرانی
#کیک
#زعفران

بیشتر
کوکپد برنامه کوکپد را باز کنید
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۵ تا ۴۰ دقیقه
۸ نفر
  1. مواد لازم کیک زعفرانی👇👇👇
  2. ۲ پآرد
  3. ۱ ق غ پربیکینگ پودر
  4. ۳ عددتخم مرغ
  5. وانیل کمی
  6. ۱ ق چهل پودر شده
  7. ۱٫۲ پشکر
  8. ۱٫۲ پروغن
  9. ۱٫۲ پیمانهزعفران آب شده ی غلیظ و گلاب با هم
  10. مواد لازم برای رویه ی کیک👇👇👇
  11. ۲ ق غنشاسته
  12. ۲ ق غشکر
  13. 1 لیوانشیر
  14. ۲ ق غکره
  15. ۲ ق غگلاب
  16. ۳ تا ۴ ق غزعفران دم کرده ی غلیظ

مراحل تهیه

۳۵ تا ۴۰ دقیقه
  1. 1

    اول از همه آرد و بیکینگ پودر را الک کردم و کنار گذاشتم.... زعفران را دم کردم و بعد از اینکه خوب رنگ داد گلاب اضافه کردم تا با هم نصف پیمانه شود.

  2. 2

    بعد تخم مرغ ها را با وانیل و هل و شکر ۶ دقیقه خوب با دور تند همزن برقی زدم تا کشدار و کرمی شد.

  3. 3

    بعد روغن و مخلوط زعفران و گلاب را اضافه کردم و کمی هم زدم و بعد آرد را در طی سه مرحله اضافه کردم و آرام هم زدم.

  4. 4

    کف قالب را کمی چرب کردم و کاغذ روغنی گذاشتم و کیک را توی قالب گذاشتم.

  5. 5

    کیک را در فر از قبل گرم شده (حدود ۱۵ دقیقه گرم شده باشه) و در دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه (شاید کمتر.... بستگی به دمای فر شما دارد... حتما بعد از نیم ساعت با خلال دندان کیک را چک کنید)

    عکس مرحله 5 از دستور کیک زعفرانی
  6. 6

    خیلی خیلی خوشمزه شد

    عکس مرحله 6 از دستور کیک زعفرانی
  7. 7

    برای رویه ی کیک🔻نشاسته و شکر را مخلوط کردم و آرام آرام شیر را با نشاسته و شکر مخلوط کردم تا نشاسته گلوله نشود و بعد روی حرارت کم گذاشتم و مدام هم زدم تا کمی غلیظ شود(از فرنی شل تر... چون وقتی سرد شود باز سفت و غلیظ میشه) که بعد زعفران و گلاب و کره را اضافه کردم و کمی هم زدم و تمام.کمی که خنک شد روی کیک ریختم و با گردو دیزایین کردم.

    عکس مرحله 7 از دستور کیک زعفرانی
  8. 8

    عکس مرحله 8 از دستور کیک زعفرانی
  9. 9

    عکس مرحله 9 از دستور کیک زعفرانی
  10. 10

    عکس مرحله 10 از دستور کیک زعفرانی
  11. 11

    عکس مرحله 11 از دستور کیک زعفرانی
  12. 12

    عکس مرحله 12 از دستور کیک زعفرانی
  13. 13

    عکس مرحله 13 از دستور کیک زعفرانی
  14. 14

    عکس مرحله 14 از دستور کیک زعفرانی
  15. 15

    عکس مرحله 15 از دستور کیک زعفرانی
  16. 16

    عکس مرحله 16 از دستور کیک زعفرانی
  17. 17

    عکس مرحله 17 از دستور کیک زعفرانی
  18. 18

    عکس مرحله 18 از دستور کیک زعفرانی
  19. 19

    عکس مرحله 19 از دستور کیک زعفرانی
  20. 20

    عکس مرحله 20 از دستور کیک زعفرانی
  21. 21

    عکس مرحله 21 از دستور کیک زعفرانی
  22. 22

    عکس مرحله 22 از دستور کیک زعفرانی

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید

نظرات (16)

لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
الان اینو دیدم معصوم جان دلم ضعف رفت واقعا هم کیک عالیه هم هنر عکاسیتون هم تزیینش❤دست مریزاد
میهمان

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. دمنوش به لیمو و گل گاو زبان Maryam Kakavandi
  2. بستنی یخی انبه آشپزی سنتی با طوبی ( آشپزی بانو )
  3. خوراک کدو سبز Ashpazi Ba Behnaz
  4. خوراک مرغ ساده و خوشمزه Mina dmr
  5. آلبالو پلو با مرغ ریش ریش 🌹🌹🌹maryam
  1. کباب دو گوشت سعیده سرآشپز😋 سعیده سرآشپز
  2. ماکارونی با سویا و سوسیس 𝑺𝒂𝒋𝒆𝒅𝒆❥︎
  3. مدال بنیامین غلامی
  4. ته چين 🤓 jafari.nasrin1988