عکسی از دستور کسادیای پنیری (ساندویچ ترتیلا)

کسادیای پنیری (ساندویچ ترتیلا)

12 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
AlleMüller
AlleMüller @cook_16857664

کسادیا غذایی مکزیکی است که با قرار دادن موادی میان نان ترتیلا و سرخ کردن دو طرف آن تهیه می‌شود. در تهیه کسادیا خلاقیت‌های زیادی می‌توان به خرج داد. مثلاً می‌توان از هر نان گرد کوچک دیگری استفاده کرد یا مواد میانی را به سلیقه خود تغییر داد. کسادیای پنیری را می‌توانید به عنوان شام یا میان وعده تهیه و سرو کنید. همچنین می‌توانید از انواع سبزیجات به عنوان دورچین کسادیای پنیری استفاده کنید.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 قاشق غذاخوریروغن زیتون
  2. 1 عددفلفل دلمه‌ای قرمز
  3. 1 عددپیاز
  4. 2‌ حبهسیر
  5. 2 قاشق غذاخوریسرکه بالزامیک
  6. 1/2 قاشق چایخوریپودر زنجبیل
  7. 1/2 قاشق چایخوریشکر
  8. نمک به مقدار کافی
  9. 100‌ گرمپنیر پارمسان رنده شده
  10. 2‌ عددنان ترتیلا

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا، پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و حبه‌های سیر را خرد کنید تا کاملاً ریز شوند. فلفل دلمه‌ای را هم به صورت نگینی خرد کنید. حال، روغن زیتون را در تابه‌ای داغ کنید. پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کنید و تفت بدهید تا کمی قهوه‌ای رنگ و نرم شوند.

  2. 2

    سرکه بالزامیک، شکر، نمک و زنجبیل را اضافه کنید. خوب هم بزنید و درب تابه را ببندید و صبر کنید تا مایع کاملاً جذب شود.

  3. 3

    مواد را از تابه خارج کنید و در یک کاسه بریزید. یکنان ترتیلا کف تابه قرار دهید و نیمی از مواد را روی نصف نان پهن کنید. نیمی از پنیر را روی مواد بپاشید و نان را از وسط تا کنید تا روی مواد را بپوشاند.

  4. 4

    با ملایمت روی نان را فشار دهید و سپس درب تابه را ببندید. دو طرف نان را سرخ کنید تا طلایی رنگ شود و پنیر آب شود. این کار را برای نان ترتیلای دیگر هم تکرار کنید.

  5. 5

    بعد از آماده شدن کسادیای پنیری آن را با چاقو برش بزنید و همراه با سس کچاپ یا سس تند سرو کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

AlleMüller
AlleMüller @cook_16857664
در
متولد 65 علاقه به آشپزی بین المللی و فست فود دارم از 18 سالگی علاقه شدیدی به آشپزی نشون دادم دیزاین زیاد بلد نیستم و کاملا مجرد هستم
بیشتر

دستورهای مشابه