
کسادیای پنیری (ساندویچ ترتیلا)

کسادیا غذایی مکزیکی است که با قرار دادن موادی میان نان ترتیلا و سرخ کردن دو طرف آن تهیه میشود. در تهیه کسادیا خلاقیتهای زیادی میتوان به خرج داد. مثلاً میتوان از هر نان گرد کوچک دیگری استفاده کرد یا مواد میانی را به سلیقه خود تغییر داد. کسادیای پنیری را میتوانید به عنوان شام یا میان وعده تهیه و سرو کنید. همچنین میتوانید از انواع سبزیجات به عنوان دورچین کسادیای پنیری استفاده کنید.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا، پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و حبههای سیر را خرد کنید تا کاملاً ریز شوند. فلفل دلمهای را هم به صورت نگینی خرد کنید. حال، روغن زیتون را در تابهای داغ کنید. پیاز، سیر و فلفل دلمهای را به آن اضافه کنید و تفت بدهید تا کمی قهوهای رنگ و نرم شوند.
- 2
سرکه بالزامیک، شکر، نمک و زنجبیل را اضافه کنید. خوب هم بزنید و درب تابه را ببندید و صبر کنید تا مایع کاملاً جذب شود.
- 3
مواد را از تابه خارج کنید و در یک کاسه بریزید. یکنان ترتیلا کف تابه قرار دهید و نیمی از مواد را روی نصف نان پهن کنید. نیمی از پنیر را روی مواد بپاشید و نان را از وسط تا کنید تا روی مواد را بپوشاند.
- 4
با ملایمت روی نان را فشار دهید و سپس درب تابه را ببندید. دو طرف نان را سرخ کنید تا طلایی رنگ شود و پنیر آب شود. این کار را برای نان ترتیلای دیگر هم تکرار کنید.
- 5
بعد از آماده شدن کسادیای پنیری آن را با چاقو برش بزنید و همراه با سس کچاپ یا سس تند سرو کنید.
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
ساندویچ تاکو
سلااام کوکپدیهاااشبتون پر ستارهساندویچ تاکو یک ساندویچ خیابانی و خیلی خوشمزه مکزیکی هست .معروفیت و مقبولیت این غذا به اندازه ای هست که ۴ اکتبر ، روز تاکو در مکزیک عنوان کردند. این ساندویچ با نان ترتیلا که با آرد ذرت یا گندم هست تهیه میشود. فکر میکردم نان ترتیلا جز دستورات قبلیم هست. با وجودیکه زیاد درست می کنم. اما جا مانده🫣🫣🫣امروز به علت کمبود وقت از نان لواش درست کردم ، و معمولا مواد ساندویچ گوشت چرخ و گوجه کاهو … در اصل استفاده میشود .امروز چشم مکزیکی هاااا دور دیدماز سبزیجات دیگر استفاده کردموبخاطر طعم بادنجان پنهان بماند پنیر پیتزا زدمکه اختیاری هست .البته علت نامگذاری نام تاکو بیشتر بخاطر باز بودن و لقمه ای بودن ساندویچ هستنان ترتیلا به قطر حدود ۱۰ سانتی متر و مواد وسط آن قرار میدهیماصل ساندویچ این مدل هستمن ترتیلااامکزیکی را به ایرانی تبدیل کردم 😅😅😅😅 آن شاالله حتما نان ترتیلااا در صفحه کوکپدم جا میدمو هم ساندویچ ترتیلا و هم ساندویچ تاکو اصل مکزیکی مجددا قرار میدهیمولی این ساندویچ بسیار خوشمزه و برخلاف ظاهرش که نرم هست . Tayebeh -
نان ترتیلا
ترتیلا یه نون مکزیکی خیلی خوشمزه است که معمولا.در مکزیک با آرد ذرت.مخصوص تهیه میشود . ولی میتوان آنرا با آرد گندم هم درست کرد یا میتوان ترکیبی از هر دوآرد باشد .. ولی به دلیل نرم تر بودن و بهتر جویده شدن ترتیلا یی که با آرد گندم درست شده، عموم مردم طعم آن را بیشتر میپسندند این نان به دلیل داشتن طعم متفاوت و کالری کمتر. خیلی خوشمزه وعالی هستش .برای تهیه خمیر هم میتوان از آب و هم از شیر استفاده کرد انشاالله که درست کنید ولذت ببرید☘️☘️#سرآشپز_طلایی #نان_ترتیلا. . #ماه_رمضان #سحری.#افطاری#نان sabzine_m -
ناچوز پنیری (Nachos)🍂
#پیشبند_طلایی23ناچوز یا ناچُس یکی از غذاهای مکزیکی موسوم به تکسمکس از شمال مکزیک است که از تراشههای تورتیلای گرم یا نان توتوپوس پوشیده از پنیر ذوب شده(یا یک سس برپایه پنیر) تشکیل شدهاست. ناچوز اغلب به عنوان میانوعده یا اشتها آور سرو میشودبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی💕@mari4843 Ashpazi Ba Maryam -
ديپ پنير فتا
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپداین دیپ را مى توانيد با ترتیلا يا انواع چيپس میل کنید یا اینکه از آن به عنوان سس یا چاشنی برای انواع فینگر فودها استفاده کنید. afsi -
نان ترتیلا مکزیکی الهام پز
#چالش_80 نان ترتیلا نوعی نان مکزیکی است که برای تهیه خوشمزه جاتی مثل انواع تاکو یا چیپس ترتیلا ازش استفاده میشه. در خیلی از کشورها این نان رو میشه به صورت آماده از سوپرمارکت ها تهیه کرد. اما اگه در دسترستون نیست هم هیچ جای نگرانی نداره. طرز تهیه نان ترتیلا در منزل کار سختی نیست. e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
مرغ سرخ شده و بریانی با نان ترتیلا(ساندویچ مسافرتی)
من هر وقت قصد زیارت حرم امام رضا رو داشته باشم این ساندویچ مرغ رو به عشق پدرم درست می کنم چون خیلی دوست داره این بار نون ترتیلا رو هم آماده کردم قطعا مرغ ریش ریش میشه تا ساندویچ ها آماده بشه ولی من برای عکسم خراب نشه مرغ رو به این شکل سرو کردمبا تشکر از دوست عزیزم @pary_8519 🙏❤#سراشپز_طلایی#مرغ_بریانی#ساندویچ_مرغ 🤍Eli naz🤍 -
انچیلادا😋 (با نان ترتیلا خانگی)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘ چیکن انچیلادا از غذاهای تند مکزیکیه که خیلی طرفدار داره.😍 انچیلادا مخصوصا برای کسانی که غذای تند دوست دارن می تونه گزینه ی خوبی باشه. البته میشه میزان تندی این غذا رو بسته به سلیقه کم کرد. 👌👌 انچیلادا در واقع نوعی سمبوسه محسوب میشه که شاید حتی خوشمزه تر و لذیذتر از از سمبوسه هم باشه😋😋برای درست کردن انچیلادا میتونید از انواع نان تافتون،پیتا ، ترتیلا، تاکو یا حتی نان لواش استفاده کنید.فقط نان لواش خیلی نازکه ولی نان های دیگه گزینه بهتری هستن.👌👌👌با تشکر از دوست عزیزم@zanjani⚘⚘🙏🙏#کلاس_آنلاین#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#انچیلادا#توستر#نان_ترتیلا_خونگیشنبه ششم آبان ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
پاستا پنه با سس الفردو
#مهارتهای_پایه_ای#نکات_مهماین غذا لذیذ وخوشمزست ازگوشت قرمز توش استفاده نمیشه و با مرغ تهیه میشه اما به نظرم نمیشه تورده ی غذاهای کم خرج قرارش داد☺️نسبتا پرمواده😉البته می تونید مرغ روهم حذف کنید😍 پریساparisa -
ترتیلا املت ایتالیایی
ترتیلا یا همون املت ایتالیایی یک ترکیب خیلی خوشمزه که با سه قلم مواد تهیه میشود سیب زمینی ،تخم مرغ و پیاز و با نان میل میکنند.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی😍@atefe_motevalli#املت_ایتالیایی#غذای_نونی#غذای_ساده#ترتیلا_املت_ایتالیایی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
پاستا پنیری (پنه پنیری)
#پاستا_پنیری#غذای_بین_المللی#پنه#غذای_ساده#فوری_بدون_گوشتپاستا پنیری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که به عنوان یک غذای بین المللی شناخته شده است و با رسپی های مختلفی درست می شود Mina dmr -
طرز تهیه سس مایونز_باماست
#سس_ماست#سس_سالم#سرآشپز_طلایی#نوروز🔰سس مایونز با ماست را می توان به عنوان نوعی سس سالم و کم کالری با انواع سالاد مورد استفاده قرار داد. این سس از ترکیب مواد مختلفی درست می شود و در کنار انواع فست فود و ساندویچ نیز به کار میرود.سس مایونزآيا شما به دلیل اضافه وزن نمیتوانید سس مایونز مصرف کنید؟ با تهیه سس مایونز با ماست میتوانید یک سس خوشمزه و در عین حال رژیمی را تهیه و آن را به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار دهید.🔰 🍃Ma Akbari🍃 -
سیب زمینی تنوری آکاردئونی 🥔
#سرآشپز_طلایی#پیش_غذا#دورچین_غذا#سیب_زمینی#سیب_زمینی_تنوری#سیب_زمینی_آکاردئونی#در_فرسیب زمینی آکاردئونی را به عنوان دورچین غذا و همچنین پیش غذا و میان وعده با سس کچاپ می توان سرو کرد. MEDIA -
پوره سیب زمینی
پوره سیب زمینی یک میان وعده ایدهآل و پرطرفدار است، که حتی به عنوان غذای کودک نیز میتوان استفاده میشود. میتوانید با روشهایی ساده از این پوره غذاهای متنوعی تهیه کنید. Elaheh -
کتلت پنیری فوری
#کتلت #کتلت_پنیری #غذا #پیش_غذا #پنیریپنیر موتزارلا پنیر نیمه نرم ایتالیایی است که از شیر گاو یا گاومیش تهیه میشود. این پنیر بسیار کِش میاد و در صبحانه و عصرانه ,غذاهای پاستایی, لازانیا, داخل سوپ, سالاد, کتلت های شکم پر و غیره استفاده میشود.این دستور کتلت پنیری مناسب برای مادران شاغل و دانشجوهای عزیز که خیلی سری و ساده آماده می شود ...مهنازبانو65 mahnazchef -
-
ناچوز (ناچو یا ناچوس)🇮🇹
ناچوز یک پیش غذای ساده مکزیکی هست که طرفداران زیادی داره و معمولا با چیپس ترتیلا، سس سالسا، پنیر چدار و فلفل دلمهای خرد شده تهیه میشه. مواد میانی رو به دلخواه میشه تغییر داد...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_نوزدهم#ناچوز#ناچو#ناچوس#پیش_غذای_مکزیکی#غذای_بین_الملل#GoldenApron23 👩🍳Hamideh -
کرم پنیری
خامه پنیری یا کرم چیز برای لایه میانی کیک یا کاور روی کیک استفاده می شود .ترکیب خانه پنیری با کیک های شکلاتی، ردولوت طعم بسیار خوبی دارد . این کرم برای کسانی کم شیرین دوست دارند و یا رژیم شیرینی دارند گزینه خوبی است . Zah.raa.m -
هوموس
هوموس (یا به املای عربی حمص، یعنی نخود) یکی از معروفترین انواع مزه ترکی و عربی است. هوموس یا حمص، در حقیقت نوعی اردور یا پیش غذاست که میتوان آن را به عنوان یک شام سبک در کنار سالاد یا به عنوان یک اسنک میان وعده استفاده کرد Mehrnoosh -
مربای زردآلو
#مربا#زردآلو#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴از مربای زردآلو درست مانند مرباهای دیگر میتوانید برای صبحانه روی نان یا کروسان استفاده کنید. حتی میتوانید از آن به عنوان جایگزین مربای آلبالو روی کیک شکلاتی بهره ببرید.همچنین با ماست یونانی غلیظ میتوانید یک ماست میوهای خوشمزه برای صبحانه یا به عنوان دسر ساده با مربای زردآلو تهیه کنید. استفاده از این مربا در کنار بستنی و ژله هم ترکیب جذابی است که میتوانید لذتی متفاوت را تجربه کنید. 😋MARYAM😋 -
سالاد انار و اسفناج مونا
این یک غذای سالم با ترکیبی بسیار لذیذ و جالب از سیب و انار و گردو اسفناج است.می توانید آن را با نان . نان تست. نان سیردار و یا کینوا میل کنید. Mana Kanan -
ساندویچ سیمیت
به به که خیلی خوشمزه شد.نان سیمیت را از بیرون تهیه کردم مواد میانی آن تنوع زیادی دارد .پنیر و گوجه یک ایده ال برای صبحانه است.مایه ماکارونی هم خوشمزه میشود.من از مرغ و قارچ استفاده کردم.ثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی نیره اعظم زنجانی -
-
طرز تهیه نان سیر
یکی از خوشمزه ترین و صددر صد راحت ترین غذاهایی که میشه فوری و فوتی درست کرد نان سیر یا/نان سیردار هست که در انگلیسی گارلیک برد Garlic Bread گفته میشهدر بیشتر رستورانها همراه سوپ یا غذاهایی مثل اسپاگتی و پاستا این نوع نان حتمن هست.روشهای مختلفی برای تهیه ی نان سیردار میشه پیدا کرد. طرز تهیه پیش رو یک نان سیردار ایتالیایی هست . در بین مواد لازم خواهید دید که کره هست ولی میتونید بجای کره از روغن زیتون اصیل و خوب هم استفاده کنید. نان مهم ترین ماده در این دستور هست. از هر نوع نانی که دوست دارید میتونید برای تهیه نان سیر استفاده کنید: از نان تافتون خودمون گرفته تا نان باگت - نان تست و یا نان ساور دو (نانی که با خمیر ترش درست میشه و خیلییییی خوشمزه هست و به نان روستایی هم معروفه)#نان#نان_سیر#نان_سیردار#کره#روغن_زیتون#سیر#نان_روستایی Rozina Dinaa -
ساندویچ فاهیتا مرغ
فاهیتا (Fajitas) در اصل غذای مکزیکی هست که از تکه های باریک گوشت یا مرغ به همراه سبزیجات و پنیر درست میشه. معمولا با نان ترتیا (Tortilla) سرو میشه ولی در بیشتر ساندویچ فروشیها امروزه با نان باگت هم خیلی رایج هست. معمولا با دیپ پنیر و خامه یا دیپ آووکادو سرو میشه. خیلی راحت و در عین حال بسیار لذیذه. پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید. مریم کوکپد -
انچیلادا مرغ
چیکن انچیلادا یک نوع سمبوسه می باشد که اصالت این غذا برای مکزیک است.اگر طرفدار غذاهای مکزیکی و تند و تیز هستید به شما پیشنهاد می شود این غذا را حتما امتحان کنید. Zah.raa.m -
سالاد لوبیاچیتی و سیب زمینی
یک سالاد ساده و رژیمی. ترکیب لوبیاچیتی و یا لوبیا قرمز و پیاز ترکیب خیلی خوبی در سالادهاست. این سالاد رو میشه برای شام یا به عنوان پیش غذا استفاده کرد. به جای لوبیا کنسروی می توان از لوبیا چیتی تازه هم استفاده کرد که البته کنسرو به دلیل نرم تر بودن لوبیاها معمولا در سالاد کاربرد بیشتری دارد. Shahrzad -
نان فوکاچیا
#نان #فوکاچیافوکاچا یک نان تخت ایتالیایی است که در فر پخته میشود. در برخی مناطق مانند رم، این روش تهیه نان، نوعی سبک تهیه پیتزا است که به آن پیتزا بیانکا یا پیتزای سفید نیز میگویند. فوکاچا را میتوان به عنوان غذای جانبی یا نان ساندویچی سرو کرد و میتواند به شکل گرد، مستطیل یا مربع باشد.1402/11/11رسیدن فردا برای هیچ کس حتمی نیست،پس به کسانی که دوستشان دارید ابراز عشق کنید، شاید فردا هرگز نیاید.🍃با تشکر از پیج eliii.cookو با تشکر از استاد چگینی🌻جهت همکاری با استاد با آیدی یا شماره ایشون تماس بگیرید👇Akbarmm99@0912096412109227388757 Ashpazi Ba Maryam -
پیتزا با نان باگت
#سرآشپز_طلایی#پیتزا#غذای_سریعیکی از سریع ترین راه های تهیه پیتزا می باشد اگر شما زمان کافی برای تهیه پیتزا ندارید و یا خمیرمایه تون عمل نمیاد و مشکلات خمیر پیتزا را دارید حتما این پیتزا سریع و راحت را با نان باگت تهیه کنید. شما می توانید از انواع نان ها برای تهیه پیتزا استفاده کنید و مقدار مواد را به سلیقه خود کم و زیاد و یا تغییر دهید و به سرعت یک پیتزای سریع و خوشمزه برای خود و خانواده تهیه کنید. 😋MARYAM😋 -
نان ماستی پنیری
#نان_ماستی_پنیری#میان_وعده #پیش_غذا#شام_ساده#فست_فود#غذای_ساده_و_فوریطعم و عطر نون سیر رو داره ولی بافتش نرم تر و آبدارتره در اصل نوعی پیش غذاست، اما میشه به عنوان میان وعده و یا یک وعده غذایی قرار بگیرهباتشکر از دوست عزیز کوکپدی @Fateme_1362 Mina dmr -
نان سیر با فر
نان سیر بسیار مقوی که میتوان بعنوان وعده غذایی هم استفاده کرد.با تشکر از استادان ویدا و الا بانو.@vida_cook6248@ala_cook#نان_سیر#نان saeedi🙍
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات