Sempolan

Sempolan.. Gurih dan nikmat hanya 1.000. Terngiang-ngiang tukang sempolan yang sula lewat depan rumah. Tapi anak-anak gak pernah beli. Mereke lebih suka buatan emaknya..lebih sehat pulak.
Sempolan
Sempolan.. Gurih dan nikmat hanya 1.000. Terngiang-ngiang tukang sempolan yang sula lewat depan rumah. Tapi anak-anak gak pernah beli. Mereke lebih suka buatan emaknya..lebih sehat pulak.
Cara Membuat
- 1
Haluskan dada ayam
- 2
Masukan tepung tapioka, terigu, wortel parut, lada, garam, kaldu bubuk aduk rata. Setelah tercampur masukan telur, aduk.
- 3
Ambil tusukan sate kepalkan adonan secukupnya, bentuk lonjong. Lakukan hingga adonan habis.
- 4
Didinkan air, masukan sempolan masak hingga matang, dinginkan. Setelag dingin gulirkan ke bahan lapisan kocokan telur, dan goreng hingga kecoklatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sempolan Sempolan
Demam sempolan sedang melanda kota ngawi dan sekitarnya...Well, sempolan adalah 'street food' yang konon katanya berasal dari kota pati...Dan saat ini entah mengapa penjual sempolan sedang menjamur di berbagai sudut kota.. 😆Namun yang lagi nge hits saat ini adalah sempolan versi kanji, yaitu makanan sejenis 'cilok' yang di tusukan pada lidi.. lalu di celupkan pada kocokan telur kemudian di goreng dan disajikan dengan cara di cocol pada saus sambal.. 😋Rasanya kenyal kenyal gurih, dan nikmat bila di sajikan dalam kondisi hangat... 😆Singkat cerita, kalau ke pengen makan sempolan selalu antri dan harus ke luar rumah.. dan akhirnya mencoba bikin sendiri.. ternyata bikinya cukup mudah dan ga perlu antri lagi hihihi... 😆Katanya juga ada versi yang memakai ayam tapi aku belum pernah coba... hehehe...Okelah ini dia resep sempolan versi kanji... Cekidottt 😆 Chinantalya Ivada -
Sempolan Sempolan
Saya makan sempolan pertama kali itu di Pekalongan dan baru tau kalau sempolan asli itu dari Malang. Pas banget arisan rikuk kali ini adalah orang Jawa Timur asli. Yah, resep yg saya adaptasi dari mimi Firda@Home ini aslinya di panggang tak di goreng. Namun, saya goreng supaya mirip seperti jajanan yg saya diPekalongan. Sekalian buat #AhlinyaAyam #Ayamditusuk#recook_firda@home#kookpader#berburucelemekemas#resolusi2019 Sukma_Cuisine
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar