料理步驟
- 1
將海帶絲剪成個人喜好的長度;紅蘿蔔幾片切絲;金針茹為了怕不好消化切一半;蒜頭切末。
- 2
燒一鍋水開始川燙食材,為了省水,我用小鍋所以分開川燙。若用大鍋子可以抓好各食材的時間全部一起燙,比較省事。紅蘿蔔其實可以不用燙,怕但生味的人,可以稍微燙20-30秒。
- 3
食材都燙好起鍋後,加入所有的調味料,開始拌勻
- 4
最後這個步驟最重要,找一個喜歡的盤子擺盤後,在家中光線最好的地方,替它拍張美美的照片😆就可以開心享用囉🥰
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