اسنک سیب زمینی

Dela
Dela @Nassibelnh
لاهیجان

با اینکه مدت #چالش_سیب_زمینی تموم شده ولی این پست رو با همین هشتگ منتشر می کنم ، چون این سه ماده ی اولیه ( سیب زمینی، پیاز و گوجه یا رب) ترکیب خیلی خوشمزه ای هست و با همین پایه، یه عالمه تنوع میشه ایجاد کرد. از جمله در ساندویچ ها و اسنک ها، پیراشکی ها و پیتزاها. من پیتزاش رو هم درست کردم. البته اونم پیتزا تابه ای و با نون سنگک.
ایده ی اصلی این ترکیب ، در واقع همون مواد دمپختک سیب زمینی هست ، من چون وعده های برنجم رو کنترل می کنم و ازونجایی که عاشق دمپختک هستم یه روز که داشتم برای احمد دمپختک درست میکردم تصمیم گرفتم یکمی از موادش رو جدا برای ساندویچ خودم کنار بذارم، چند بار هم برای چندنفر که گیاهخوار بودن درست کردم و خیلی خوششون اومد اینجوری شد که اینم به دنیای ساندویچهای خوشمزه_مون وارد شد.
نتونستم ظرف اسنک رو تزیین کنم و عکس های بهتری بگیرم اما اگه سیب زمینی دوست دارین این ترکیب فوق العاده است امتحانش کنین حتمااا 😋😉

اسنک سیب زمینی

با اینکه مدت #چالش_سیب_زمینی تموم شده ولی این پست رو با همین هشتگ منتشر می کنم ، چون این سه ماده ی اولیه ( سیب زمینی، پیاز و گوجه یا رب) ترکیب خیلی خوشمزه ای هست و با همین پایه، یه عالمه تنوع میشه ایجاد کرد. از جمله در ساندویچ ها و اسنک ها، پیراشکی ها و پیتزاها. من پیتزاش رو هم درست کردم. البته اونم پیتزا تابه ای و با نون سنگک.
ایده ی اصلی این ترکیب ، در واقع همون مواد دمپختک سیب زمینی هست ، من چون وعده های برنجم رو کنترل می کنم و ازونجایی که عاشق دمپختک هستم یه روز که داشتم برای احمد دمپختک درست میکردم تصمیم گرفتم یکمی از موادش رو جدا برای ساندویچ خودم کنار بذارم، چند بار هم برای چندنفر که گیاهخوار بودن درست کردم و خیلی خوششون اومد اینجوری شد که اینم به دنیای ساندویچهای خوشمزه_مون وارد شد.
نتونستم ظرف اسنک رو تزیین کنم و عکس های بهتری بگیرم اما اگه سیب زمینی دوست دارین این ترکیب فوق العاده است امتحانش کنین حتمااا 😋😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد اصلی
  2. 2 عددسیب زمینی متوسط
  3. 1 عددپیاز خردشده
  4. 1 و نیم قاشق غذاخوریرب گوجه
  5. نمک ، فلفل، زردچوبه ، و آویشن به میزان لازم
  6. نون باگت یا نون تست
  7. مواد لازم اختیاری
  8. قارچ
  9. پنیر پیتزا

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینی رو پوست بگیرید و مربعی خرد کنید و بشورید و بذارید آبش کمی گرفته بشه. پیاز رو خرد کنید و با نمک لازم غذا، بذارید رو گاز تا آب بیفته و آبش تبخیر بشه بعد بهش زردچوبه و روغن اضافه کنید و سرخ کنید.

  2. 2

    سیب زمینی رو توی روغن پیاز سرخ کنید تا رنگ و بوی پیاز به خوردش بره، بعد که سیب زمینیا سرخ شدن، پیازها رو بهش اضافه کنید.

  3. 3

    یک و نیم قاشق رب گوجه رو اضافه کنید و هم بزنید و بمونید تا رب، سرخ بشه ، ادویه های مورد نیاز رو اضافه کنید و تمام👏، معجون سیب زمینی حاضره میتونین از همین الان با نون یا بی نون ، با پلو یا شایدم با پاستا (🧐؟) امتحان کنین. 😋

  4. 4

    برای اسنک، اگه نون تست دارید که چه بهتر، اگه هم مثل من، باگت دارید، باگتها رو به اندازه ی دلخواه نصف کنید و بعد شکم باگتها رو خالی کنین و مقداری از مواد سیب زمینی رو بریزید توش و اگه چرب و چیل دوست دارین یکم با برس به پشت و روی باگت، کره آب شده یا روغن مایع بزنین (اما برای من بدون کره و روغن باشه لطفا، وگرنه قهر میکنم میرم، هیچی نمیخورما 🙈)

  5. 5

    اسنک رو در دستگاه ساندویچ ساز بذارید تا آماده بشه، یا اینکه توی ماهیتابه بدون روغن (فقط چرب) بذارید و با پشت کفگیر بهش فشار وارد کنین تا در حین داغ شدن، یکم پرس شه و بعد اون طرفش رو هم همینطوری داغ کنید.

  6. 6

    من این دفعه، به این اسنک، کمی قارچ سرخ شده و کمی پنیر پیتزا اضافه کردم و توی ساندویچ ساز درست کردم، توی این دستور، در مورد ترکیب های اختیاری زیاد تاکید نکردم چون خودتون بهتر از همه میدونین که سیب زمینی، خالی خالیش هم خوشمزه اس. نوش جان 😋😊🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Dela
Dela @Nassibelnh
در
لاهیجان
نصیبه یعنی سرنوشت و تقدیر🙂ولی دیگه «دِلا» هستم یعنی همدم دوست داشتنی🥰
بیشتر

نظرات

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
عالی عزیزم
نوش جان
خیلی وقته که نیستین

دستورهای مشابه