Bagikan

Bahan-bahan

1 keluarga
  1. 2 kotaktahu ukuran besar (potong sesuai selera)
  2. Kecap manis (secukupnya)
  3. 1 sdtcabe merah giling halus
  4. Minyak goreng (secukupnya)
  5. 2 batangdaun bawang (cincang)
  6. 1 batangdaun seledri (cincang)
  7. 4 buahcabai merah besar yang di iris serong / cabe rawit 5-6
  8. Air (secukupnya)
  9. 2bawang bombai (iris tipis)
  10. 1 siungbawang putih
  11. 4atau 5 siung bawang merah
  12. Gula enau (secukupnya)
  13. Garam (secukupnya)
  14. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu yang telah dipotong hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum (bawang merah > daun bawang > bawang putih > bawang bombai + seledri + tahu). (Masak secara berurutan sesuai panah ya).

  3. 3

    Masukan air secukupnya, lalu tambah cabe giling dan selanjutnya tambahkan kecap sambil di aduk rata sampai rasanya sudah pas.

  4. 4

    Masak hingga matang dan bumbu telah benar-benar meresap.

  5. 5

    Tahu kecap siap disajikan. Semoga bermanfaat. Dan Selamat mencoba ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Nofrima
Rima Nofrima @Rima_Nofrima
pada
Padang
11 November 199*Like CookingMulai masak sejak kelas 3 SD.Tgl. 24 Agt 2019 bergabung di cookpad. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.IG : Rima_cinof / rima_2109
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa