Jamur Goreng Tepung

AISHA
AISHA @cook_11790236

Enak dan suka banget 😋, terkadang mau buat lauk, eh jadi lupa malahan asyik di cemilin 🤣🤣🤣

Jamur Goreng Tepung

Enak dan suka banget 😋, terkadang mau buat lauk, eh jadi lupa malahan asyik di cemilin 🤣🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 plastikjamur tiram
  2. 150 gterigu segitiga
  3. 30 gmaizena (2,5 sdm)
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtbawang putih bubuk, aku 2 siung bawang putih dihaluskan
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaair dingin/air es
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi jamur tiram, cuci bersih, peras perlahan supaya tidak hancur

  2. 2

    Campur semua bahan kering, aduk rata

  3. 3

    Siapkan wadah, ambil 2-3 sdm bahan kering dan bawang putih halusnya beri air dingin secukupnya, hingga kekentalan sedang, agak sedikit encer), aduk rata hingga tak bergerindil

  4. 4

    Masukkan sebagian jamur ke dalam adonan basah, aduk rata, (atau mau satu persatu juga ga apa-apa)

  5. 5

    Kemudian ambil satu jamur utuh/satu buah suwiran jamur yang sudah berbalut adonan basah, lalu masukkan ke dalam wadah/baskom berisi adonan tepung kering, sambil di goyang-goyang hingga jamur berbalut adonan tepung kering, lakukan hingga jamur-jamur berbalut adonan tepung kering (biasanya, kalau jamur nya kecil aku biarin utuh aja, tapi kalau agak besar, jamurnya aku suwir-suwir jadi beberapa suwiran, biar banyakan 😅, jadi kalau udah jadi 4-5 jamur berbalut tepung, langsung aja di goreng)

  6. 6

    Lakukan seperti langkah di atas, untuk jamur-jamur yang tersisa, sambil menunggu jamur berbalut tepungnya di goreng matang ya 😁

  7. 7

    Panaskan wajan berisi minyak, lalu goreng jamur-jamur yang sudah berbalut tepung dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan dengan saos kesukaan kamu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AISHA
AISHA @cook_11790236
pada

Komentar

Resep Serupa